The Obesity Epidemic pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Routledge

作者:Gard, Michael/ Wright, Jan

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2005-2

价格:$ 65.48

装帧:Pap

isbn号码:9780415318969

丛书系列:

图书标签:

肥胖
公共卫生
流行病学
健康
营养
体重管理
生活方式
疾病预防
医学
社会影响

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具体描述

Increasing obesity levels are currently big news but do we think carefully enough about what this trend actually means? Everybody - including doctors, parents, teachers, sports clubs, businesses and governments - has a role to play in the 'war on obesity'. But is talk of an obesity 'crisis' justified? Is it the product of measured scientific reasoning or age-old 'habits of mind'? Why is it happening now? And are there potential risks associated with talking about obesity as an 'epidemic'? The Obesity Epidemic proposes that obesity science and the popular media present a complex mix of ambiguous knowledge, familiar (yet unstated) moral agendas and ideological assumptions.

《肥胖的蔓延》《肥胖的蔓延》并非一本详尽描绘肥胖症医学定义、病理机制或治疗方案的学术著作。它更像是一幅关于现代社会如何步入“肥胖时代”的社会文化速写，是对我们身边那些悄无声息却又无处不在的变化进行的观察与反思。这本书并非旨在提供一套严谨的医学指南，而是希望通过梳理一系列鲜活的现象和与之相关的个体体验，引发读者对这一全球性挑战更深层次的理解和思考。书的开篇，作者并没有直接深入探讨卡路里摄入与能量消耗的生理学公式，而是从我们日常生活中最寻常不过的场景切入。比如，曾经需要特意前往公园或乡村才能进行的体力活动，如今是否已被舒适便捷的“宅家”模式所取代？那些曾经是节日或特殊场合的“奢侈品”食物，如今是否以各种形式渗透进我们的日常饮食？从街角琳琅满目的快餐店，到超市货架上包装精美的加工食品，再到广告牌上诱人的美食图像，作者试图描绘的是一种逐渐被“效率”和“便利”重新定义的饮食文化，以及这种文化如何潜移默化地改变着我们的生活习惯。这本书的重点并非在于揭示肥胖症的具体生理损害，而是更关注这种“蔓延”背后所折射出的社会变迁。它探讨了城市化进程如何改变了我们的活动空间，从鼓励步行的街区设计到依赖汽车出行的生活方式，身体活动的空间被压缩，而静坐的时间则被无限拉长。此外，科技的进步，虽然带来了许多便利，但也可能间接鼓励了久坐不动的生活方式，例如长时间使用电脑、智能手机等。作者并非要将科技污名化，而是希望引发一种审慎的思考：在享受科技带来的便利时，我们是否也因此付出了无形的代价？《肥胖的蔓延》也审视了社会经济因素在其中的作用。它并非直接分析营养不良或过度营养的经济学模型，而是通过一些生活化的叙事，展现了不同社会群体在获取健康食物和参与体力活动方面可能面临的差异。例如，廉价、高热量、低营养的加工食品往往更容易获取，而新鲜、健康的食材则可能价格不菲，这无疑给一些经济条件有限的家庭带来了额外的挑战。书中的一些章节，可能通过描绘家庭聚餐的场景，或者描述人们在超市购物时的选择困境，来触及这些更广泛的社会经济背景。更重要的是，这本书试图触及“肥胖”在当代社会文化中的复杂表征。它可能不会深入分析体型歧视的心理学原理，但会通过一些社会观察，来反映社会大众对体型的普遍看法，以及这种看法如何影响着个体的自我认知和行为。作者可能会探讨媒体描绘的理想体型，以及这种标准如何影响着人们的饮食和运动选择。它并非一本关于如何建立积极身体意象的心理自助书籍，而是希望通过揭示这些社会文化现象，引发人们对“美”的定义以及对个体多样性的更广阔理解。《肥胖的蔓延》也可能会触及一些与“肥胖”相关的社会心理现象，但并非以临床心理学研究报告的形式呈现。比如，在快节奏的现代生活中，人们可能面临的压力如何影响他们的情绪性进食？社交媒体上的信息传播，如何塑造了我们对健康和体型的认知？作者并非要提供解决压力的方法或社交媒体的批判分析，而是希望通过一些生活化的观察，引发读者对自己情绪与饮食习惯之间关系的思考。总而言之，《肥胖的蔓延》是一本从社会、文化、经济以及生活方式等多个角度，对“肥胖”这一现象进行广泛观察和深刻反思的书籍。它不提供医学上的解决方案，也不提供严格的科学论证，而是希望通过一系列生动的描绘和细腻的观察，让读者能够更全面、更深入地理解“肥胖”是如何在我们所处的时代中“蔓延”开来，并在此过程中，引发关于我们个体选择、社会结构以及文化观念的深刻对话。这本书的核心，在于激发一种更广阔的视角，去审视我们共同生活的世界，以及其中不断演变的健康图景。