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Consuming Passions 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Maureen Carroll 作者

Tempus

译者

2005-09-01 出版日期

208 页数

USD 35.00 价格

Paperback

丛书系列

9780752434452 图书编码

Consuming Passions 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-13

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Consuming Passions 在线电子书图书描述

This multidisciplinary book explores the social practice of dining over 2000 years, examining the archaeological, documentary, material culture, and art historical evidence for the consumption of food and drink in various historical, social, and cultural contexts. The authors look at the locations for dining and the concomitant decoration, furniture, and tableware. They explore the norms for appropriate and inappropriate behavior and the rituals of dining, such as food preparation and presentation, the serving of food, and its means of consumption.

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