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Nols Cookery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Pearson, Claudia 編作者

Stackpole Books

譯者

2003-12 出版日期

175 頁數

$ 16.89 價格

Pap

叢書系列

9780811731089 圖書編碼

Nols Cookery 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-29

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Nols Cookery 在線電子書用戶評價

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Nols Cookery 在線電子書著者簡介

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Nols Cookery 在線電子書圖書描述

Wilderness chefs looking to make their meals more nutritious and appealing need look no further than this newest edition of NOLS Cookery, the National Outdoor Leadership School's classic guide to backcountry cooking. From Cowboy Coffee to Darn Tootin' Black Beans to Scrambled Brownies, the book's recipes and culinary advice are guaranteed to please the palate and provide the energy needed for strenuous outdoor activity. Extensive revisions based on up-to-date research have been to made to the nutrition section, and nutrient analyses are given for all recipes. Additional sections cover fire preparation, cooking technique, and ration planning.

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