Artificial Ice

Artificial Ice pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Broadview Pr
作者:Gruneau, Richard 编
出品人:
页数:283
译者:
出版时间:
价格:$ 33.84
装帧:Pap
isbn号码:9781551930558
丛书系列:
图书标签:
  • 科幻
  • 冰雪
  • 未来
  • 生存
  • 灾难
  • 科技
  • 冒险
  • 悬疑
  • 反乌托邦
  • 气候变化
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具体描述

Published Under the Garamond Imprint Artificial Ice explores how hockey has moved from popular pastime to commercial entertainment product, and one struggling to maintain its stature in the North American entertainment market. Contributors to Artificial Ice discuss the changing character of "major league" sports in North America, the strategic mistakes of the NHL in trying to enlarge its US presence, the importance of television to the economics of sports today, and the role of luxury sports facilities in the new "downtown" economy. The book highlights profound social and cultural changes within hockey, as well as in the global market for sporting spectacles. Academics please note that this is a title classified as having a restricted allocation of complimentary copies. Restricted titles remain available to adopters and to academics very likely to adopt in the coming semester. When adoption possibilities are less strong and/or further in the future, academics are requested to purchase the title, with the proviso that UTP Higher Education will happily refund the purchase price if the book is indeed adopted.

《人工冰》 关于这本书 《人工冰》是一本引人入胜的纪实作品,深入探讨了现代社会中“人工冰”这一概念的起源、发展及其广泛影响。本书并非关注小说式的虚构情境,而是聚焦于真实世界的科学、技术、经济和文化维度,揭示了我们如何从根本上改变了对“冰”的认知和获取方式。 详细内容概览: 本书的开篇,作者首先回溯了人类历史上对冰的依赖和追求。从古代文明利用自然冰雪储存食物、消暑降温,到早期制冰技术的萌芽,如化学冷冻和机械制冷的早期尝试,都为我们理解“人工冰”的出现奠定了基础。作者细致地梳理了早期科学家的实验记录、技术专利以及他们的突破性发现,揭示了那些奠定现代制冷科学基石的伟大头脑。 进入工业革命时期,本书重点描绘了制冷技术如何从实验室走向大规模生产。蒸汽机、压缩机等关键技术的发明如何改变了制冰设备的规模和效率?本书将详细介绍早期制冰机的设计原理,以及它们在食品保鲜、冷藏运输等领域带来的革命性变化。读者将了解到,在电力尚未普及的年代,大型制冰厂是如何成为城市中不可或缺的工业设施,它们如何改变了人们的饮食习惯和生活节奏。 随着科学的进步,制冷剂的种类和性能也发生了巨大的演变。《人工冰》将深入探讨不同制冷剂(如氨、二氧化碳、氟利昂等)的发现、应用及其带来的环境挑战。作者将剖析氟利昂在20世纪的广泛应用如何极大地推动了冰箱、空调等家用电器的普及,同时也揭示了其对臭氧层造成的严重破坏。书中对“制冷剂的演变史”的详尽分析,将帮助读者理解科技进步与环境保护之间的复杂博弈。 本书的核心部分,将聚焦于现代制冷技术及其对社会各层面的深远影响。 食品工业的革命: 从农产品的生产、加工、储存到终端销售,冷链技术已经成为现代食品工业的生命线。本书将展示人工冰如何在全球范围内保障食物的新鲜度和安全性,减少损耗,并使得跨区域、跨季节的食物供应成为可能。作者将通过案例研究,说明冷藏和冷冻技术如何支撑了现代超市、餐饮业的蓬勃发展,以及它们对全球粮食安全和贸易格局的影响。 医疗领域的进步: 药物的生产、储存和运输,生物样本的长期保存,以及手术过程中的低温应用,都离不开人工冰的支持。本书将探讨人工冰在疫苗研发与接种、器官移植、细胞储存等关键医疗领域所扮演的重要角色。读者将了解到,那些挽救生命的医疗技术,背后都离不开稳定可靠的低温环境。 城市生活的重塑: 舒适的室内环境、方便的冷饮、冰上运动的普及,这些都已成为现代城市生活不可或缺的一部分。本书将分析空调系统如何改变了人们对建筑设计和居住环境的期待,以及制冰技术如何催生了溜冰场、滑雪场等娱乐设施,丰富了人们的休闲生活。从家庭冰箱到大型冷库,人工冰彻底改变了我们对“家”和“城市”的感知。 科学研究的基石: 在物理学、化学、生物学等诸多科学领域,低温环境是进行许多关键实验的必要条件。《人工冰》将展示人工冰如何在基础科学研究中发挥着不可替代的作用,例如在粒子物理学、材料科学、低温生物学等前沿领域。通过对相关科学研究的介绍,读者将体会到人工冰对于推动人类知识边界的重要意义。 除了技术和应用层面,《人工冰》还将审视人工冰背后的经济和社会驱动力。制冷产业的兴起如何创造了新的就业机会?它如何影响了商业模式和消费者的购买行为?本书还将触及一些鲜为人知的历史事件,例如在特定历史时期,人工冰的生产和供应如何成为国家战略的一部分,或者在特定地区,其稀缺性如何引发了社会问题。 《人工冰》并非止步于对过去和现在的梳理,它还将展望人工冰技术的未来发展。随着对能源效率和环境保护要求的不断提高,新型制冷技术、绿色制冷剂以及智能化温控系统正在不断涌现。本书将探讨这些新兴技术可能带来的机遇与挑战,以及它们将如何进一步影响我们的生活。 总而言之,《人工冰》是一部关于人类智慧、技术革新以及它们如何重塑我们与环境关系的宏大叙事。通过对“人工冰”这一看似寻常的概念进行深入的挖掘,本书旨在为读者提供一个全新的视角,去理解现代文明赖以生存的那些看不见的支撑。这是一本适合对科学技术史、工业发展、食品安全、环境保护以及社会变迁感兴趣的读者阅读的作品。它将引导您从制冰机的轰鸣声中,听到科技进步的脉搏,从冰块的晶莹中,看到人类改造自然的决心与能力。

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