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Rutherford, Denney G. (EDT)/ O'Fallon, Michael J., Ph.D. (EDT) 作者

John Wiley & Sons Inc

譯者

2006-2 出版日期

496 頁數

$ 80.00 價格

Pap

叢書系列

9780471470656 圖書編碼

Hotel Management and Operations 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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Hotel Management and Operations 在線電子書圖書描述

This Fourth Edition helps readers develop the wide–ranging knowledge and analytical skills they need to succeed in today’s burgeoning and dynamic hotel industry. This comprehensive volume encourages critical thinking by providing different points of view through contributions from sixty leading industry professionals and academics. Within a coherent theoretical structure, this updated edition enables readers to formulate their own ideas and solutions.

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