The Captain's Table 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Edington, Sarah 作者

Casemate Pub & Book Dist Llc

译者

2005-3 出版日期

144 页数

$ 39.49 价格

HRD

丛书系列

9780948065576 图书编码

The Captain's Table 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-30

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The Captain's Table 在线电子书图书描述

Recalling the allure and excitement of life on board the great ocean liners, this book fully captures the rich creativity of the cuisine and the ultimate in luxury and service. It expertly re-creates some of the classic recipes from the era's first-, second-, and tourist-class dining rooms for today's cook, and includes fascinating anecdotes about their origins. Beautifully illustrated with the original menu cards from which the recipe ideas are taken, this book brings to life the glamour of the cruise liner in its heyday.

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