Michelin Guide 2008 Britain and Ireland Eating Out in Pubs

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出版者:Langenscheidt Pub Inc
作者:Not Available (NA)
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:19.95
装帧:Pap
isbn号码:9782067129832
丛书系列:
图书标签:
  • Michelin Guide
  • Britain
  • Ireland
  • Pubs
  • Eating Out
  • 2008
  • Travel
  • Food & Drink
  • Restaurant Guide
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具体描述

《米其林指南 2008 英国与爱尔兰:外出用餐的酒吧》并非一本传统意义上的烹饪食谱,也并非单纯罗列餐厅地址的黄页。它是一份精心策划的、面向对美食有着独特品味,并且热衷于探索英国与爱尔兰地区传统酒吧用餐体验的指南。这本书的诞生,源于米其林对餐饮行业持续深入的观察与研究,特别聚焦于那些散布在城镇乡村,却能提供出乎意料的高品质餐饮的酒吧。 它并非简单地评判一家酒吧的酒水有多么醇厚,而是将目光投向了酒吧提供的食物。在许多人眼中,酒吧常常与炸鱼薯条、馅饼等传统菜肴划上等号,但《米其林指南 2008 英国与爱尔兰:外出用餐的酒吧》所要呈现的,远不止于此。它深入挖掘了那些致力于将酒吧体验提升至新高度的场所,这些地方的厨房团队,无论规模大小,都以热情、创意和精湛的技艺,重新定义了“酒吧餐”。 这本书的精髓在于,它帮助读者发现那些隐藏在质朴外表之下的美食宝藏。你会在其中找到那些仍保留着古老韵味的乡村酒馆,它们可能坐落在风景如画的山谷中,或临近古老的市集广场。在这里,你或许能品尝到用当地最新鲜食材烹制的传统佳肴,例如慢炖的羊肉派,其酥皮层层叠叠,内馅鲜嫩多汁,每一口都充满了大地与季节的味道。又或者,你会遇到那些拥有现代活力的都市酒吧,它们可能坐落在时尚街区,由年轻有为的主厨掌舵,将经典的英式或爱尔兰式菜肴,以更加精致、创新的方式呈现。这可能意味着一道精心调味的烤鸡,搭配着意想不到的配菜,或者是一道海鲜拼盘,巧妙地融合了当地海域的新鲜风味。 《米其林指南 2008 英国与爱尔兰:外出用餐的酒吧》不仅仅是一份列表,更是一种探索的邀请。它鼓励读者走出舒适区,去体验那些不一定声名远扬,但却在默默耕耘,提供卓越用餐享受的酒吧。你可能会发现,一家不起眼的街角酒吧,其招牌菜却能与星级餐厅媲美;或者,某个远离尘嚣的村庄酒吧,其温馨的服务和诱人的香气,足以驱散旅途的疲惫。 这本书的介绍角度会非常注重“体验”。它会描绘出酒吧的环境氛围,比如温暖的壁炉旁,或是在阳光明媚的户外露台上,伴随着轻柔的背景音乐,一杯精酿啤酒或一杯当地麦芽酒,以及一道精心烹制的菜肴,如何共同构成一段令人难忘的美食时光。它会让你感受到,在这些酒吧用餐,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了享受一种放松、惬意、又不失精致的生活方式。 当然,作为米其林出品的指南,它对于食物的品质有着严格的把控。这意味着,书中推荐的酒吧,在食材的选择上会力求新鲜、优质;在烹饪的手法上,会注重技巧与对火候的精准把握;在摆盘上,也会体现出一定的用心与美学。即使是看似简单的菜肴,在这些酒吧的主厨手中,也能焕发出新的生命力,带来味蕾上的惊喜。 此外,这本书的价值还在于它对英国与爱尔兰各地餐饮文化的独特洞察。它将酒吧的餐饮文化置于更广阔的社会与地理背景之下,让你了解不同地区的特色食材、传统烹饪方式,以及当地居民的生活习惯。你可以通过阅读这本书,如同进行一次虚拟的美食旅行,提前领略不同区域的风土人情。 《米其林指南 2008 英国与爱尔兰:外出用餐的酒吧》的语言风格会力求客观、准确,同时又不失生动与吸引力。它会用生动的笔触描绘食物的香气、口感与味道,让你仿佛置身其中,垂涎欲滴。它不会回避对细节的描写,例如某款酱汁的浓郁程度,或是某道甜点的酥脆口感。它更像是一位资深美食家,将自己亲身的探索经历与独到见解,毫无保留地分享给读者,让你能够更明智地选择,并享受每一次外出用餐的愉悦。 总而言之,这本书是一本关于“品质”、“发现”与“体验”的指南。它所关注的是那些在英国与爱尔兰的酒吧中,能够提供令人惊喜的、高品质餐饮体验的场所。它为你打开了一扇通往隐藏美食世界的大门,邀请你去探索那些不被大众所熟知,却同样值得被赞誉的用餐好去处。它不仅仅是美食爱好者们的案头必备,更是那些渴望深入体验当地文化,寻找地道风味的旅行者们,不可或缺的伴侣。

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