香港味道2 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽 香港 美食 飲食文化 香港味道2 生活 飲食 三聯
發表於2024-11-22
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這本書成瞭我最近睡前的床頭書,以至於我總是在飢腸轆轆中入夢. 推薦給各位愛生活懂美食的吃貨,看歐陽應霽用樸實的文筆給你講述香港街頭巷尾冰室茶餐廳一個又一個的美食奇跡.
評分我愛香港
評分這本書成瞭我最近睡前的床頭書,以至於我總是在飢腸轆轆中入夢. 推薦給各位愛生活懂美食的吃貨,看歐陽應霽用樸實的文筆給你講述香港街頭巷尾冰室茶餐廳一個又一個的美食奇跡.
評分饞的慌。去過HK發覺,不盡如人意啊……
評分美食書就應該這樣,搜羅好吃並有源有據,配以明星人物推薦,更加吸引看書者立誌攢錢抽時間前往遊覽飽食一番。光說好味總顯單薄,看過即忘。
當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
我的选择太固定与局限,从来不会对饮食类的书籍感兴趣。因为工作的机会,读到这本书,打破我的偏见。 地球村的概念不知道提了多少年,这饼渐渐的画得和communism一个样。起初“地球村”只在说世界拉近了距离,后来这个概念衍生成为世界大同,全变成ISO标准化产物。 我很赞同...
評分两本香港味道,小蓓用充满喜感的卡通纸包了书皮,小心翼翼地翻,从夏天翻到冬天又翻至夏天,也才读了一半。里面那些亲切的食物真真让我从心里感到温暖。 我们这一代尚有我等恋旧者对于传统食物有着如此化解不去的痴迷,及至下一辈恐怕再无这样的情结。传统小食稀若纪念...
評分两本香港味道,小蓓用充满喜感的卡通纸包了书皮,小心翼翼地翻,从夏天翻到冬天又翻至夏天,也才读了一半。里面那些亲切的食物真真让我从心里感到温暖。 我们这一代尚有我等恋旧者对于传统食物有着如此化解不去的痴迷,及至下一辈恐怕再无这样的情结。传统小食稀若纪念...
評分虽然不是很喜欢他的文笔,总是拗口的很,说不清楚中国话似的,但是他的选材和切入点却真是得我心。整本书都是香港的日常小吃,那些还旺盛的或者已经式微的老式小吃,一件件简陋老旧的老店面,几十年如一日辛勤劳作的店主,让人想起了儿时的旧街区,那走街串巷叫卖的儿时小吃。...
評分记得那年我才十七岁。就在日记本里写关于爱情的味道,洋洋洒洒的几百字。记得当年写的是香薰师陈慧琳跟天使金城武的那个电影《薰衣草》。总之味道对于人来说,代表的是过去,是记忆。 所以。十七岁的味道,写的是嗅觉。 那二十七岁的味道。念的是味觉。 在图书馆的沙发...
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