當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
虽然我不是香港人,但由于从小受到香港电视台的影响,我对香港一直有一份难言的亲切感。 最近因为是哥哥的10周年,我想起03年(自己的本命年因此记得特别清楚)那个多事之年,记得那年的金像奖颁奖典礼是四大天王合唱向哥哥致敬,因此特意从网上翻看了那年的“盛典...
評分昨天还和C聊起这本书来。 香港对我的吸引很大程度上源于这本书,俗世里的各种滋味组合,还带着很多人情世故的记忆。 我在读这本书的时候是很迷惘的一段时间。它仿佛象未来一点点微软的亮光,让我能够短暂的有些温暖的感觉,还记得在搭乘飞机上一路读这本书下去。 日子里面的...
評分要去港丽吃饭的当儿,经过季风弯了进,看到"香港味道2"赤膊地在外面晾着.这本书不是第一次看到,每每外面套个塑料包装袋...这本竟然拆开着. 看看是介绍香港小吃,并附带地址,兴匆匆买下来,虽然还没将香港排上议事日程. 很久前,有个同事说要去香港,专门去吃,当时很诧异,香港不是专供...
評分在看完蔡澜的食材笔记后发现这本书,很是欢喜。我很喜欢看香港人对吃的钻研和执着,什么东西学到精了都是学问,在街头巷尾觅食也不例外。 看这本书时的最大感受是香港人实在太会吃了,一代代都有着历史。印象中好象随便一个在大户人家做管家和高级保姆都多多少少深暗一些美食之...
無法拒絕的市井,美食,趣人的組閤
评分街頭巷尾的地道港味,除卻港片當然還應有唇舌間的快感,重要的是其中各路朋友的友情客串。
评分好味道
评分街頭巷尾的地道港味,除卻港片當然還應有唇舌間的快感,重要的是其中各路朋友的友情客串。
评分饞的慌。去過HK發覺,不盡如人意啊……
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