香港味道2 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽 香港 美食 飲食文化 香港味道2 生活 飲食 三聯
發表於2025-03-25
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饞的慌。去過HK發覺,不盡如人意啊……
評分路邊攤的味道,纔是一個城市生活的味道。(書的印刷質量太次瞭,翻瞭沒幾頁就嘩啦啦掉頁,玩命的掉啊,還怎麼帶著書齣去吃)
評分很想將伊喚作“香港街頭美食聖經”
評分路邊攤的味道,纔是一個城市生活的味道。(書的印刷質量太次瞭,翻瞭沒幾頁就嘩啦啦掉頁,玩命的掉啊,還怎麼帶著書齣去吃)
評分這本書成瞭我最近睡前的床頭書,以至於我總是在飢腸轆轆中入夢. 推薦給各位愛生活懂美食的吃貨,看歐陽應霽用樸實的文筆給你講述香港街頭巷尾冰室茶餐廳一個又一個的美食奇跡.
當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
曾经和宿舍好友拿着这本书,在香港的街头巷尾寻找,没找到一处书中介绍的美食之处,都会让我们兴奋不已~~
評分我的选择太固定与局限,从来不会对饮食类的书籍感兴趣。因为工作的机会,读到这本书,打破我的偏见。 地球村的概念不知道提了多少年,这饼渐渐的画得和communism一个样。起初“地球村”只在说世界拉近了距离,后来这个概念衍生成为世界大同,全变成ISO标准化产物。 我很赞同...
評分信息量大,地道,食物与文化交融 对于粤港澳的朋友来说,这本书不仅是美食指南,更是一个地区对食物文化的记忆唤醒与总结,值得收藏 对于其他地区的朋友来说,去香港,想找最地道的好吃的,跟着这本书走,绝对没错。 作为一个广东人,看着这本书,从小到大的关于食物的记忆奔...
評分从来就对豪华的宴席不感冒 反而喜欢小打小闹的街头巷尾的小食 “觅食”变成一种游戏般的快感 原本以为这样一本图文结合的书很快就会看完 可竟然每天两三篇四五篇 有滋有味地快看了一个月 “少吃多滋味 多食伤肠胃” 所以看香港味道这本书不能太猛 要让食物好好地在眼里消化 在...
評分信息量大,地道,食物与文化交融 对于粤港澳的朋友来说,这本书不仅是美食指南,更是一个地区对食物文化的记忆唤醒与总结,值得收藏 对于其他地区的朋友来说,去香港,想找最地道的好吃的,跟着这本书走,绝对没错。 作为一个广东人,看着这本书,从小到大的关于食物的记忆奔...
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