香港味道2 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽 香港 美食 飲食文化 香港味道2 生活 飲食 三聯
發表於2025-03-17
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看得我肚子咕咕叫。。。好想去吃。。。不過現在的香港又有多少地道的小吃呢。。。要來迴倒十次的絲襪奶茶,62度時撞齣的薑撞奶,在如今人工貴租金貴的香港是否還存在?
評分2012.7.3高中就在城畫上麵看到過他關於美食的專欄,嘻嘻,看瞭好有食欲。
評分2012.06.27,“吃,原來不隻是為瞭飽”,超級同意~
評分路邊攤的味道,纔是一個城市生活的味道。(書的印刷質量太次瞭,翻瞭沒幾頁就嘩啦啦掉頁,玩命的掉啊,還怎麼帶著書齣去吃)
評分好味道
當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
欧阳的书,我从很小的时候,大抵是高中就开始读了。先觉得不错,翻了两本之后觉得没写啥实际内容,到后来,越来越觉得肤浅。 买这本书的初衷,是因为:香港就像是后花园,常年累月经常的去,对香港的美食很感兴趣,想找一本书系统的读。但看了这本之后,真的很失望,也...
評分虽然不是很喜欢他的文笔,总是拗口的很,说不清楚中国话似的,但是他的选材和切入点却真是得我心。整本书都是香港的日常小吃,那些还旺盛的或者已经式微的老式小吃,一件件简陋老旧的老店面,几十年如一日辛勤劳作的店主,让人想起了儿时的旧街区,那走街串巷叫卖的儿时小吃。...
評分第一次去香港怀揣这本书.学校图书馆翻出来的.鉴于出版时间.有的吃的搬家了呢.比如姜汁撞奶.不过介绍的都很不错呢~所以推荐~
評分我的选择太固定与局限,从来不会对饮食类的书籍感兴趣。因为工作的机会,读到这本书,打破我的偏见。 地球村的概念不知道提了多少年,这饼渐渐的画得和communism一个样。起初“地球村”只在说世界拉近了距离,后来这个概念衍生成为世界大同,全变成ISO标准化产物。 我很赞同...
評分25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。 25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25...
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