發現水果 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-24
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《發現水果》結構嚴謹、錶述詳實、旁徵博引、可讀性強,寓知識性、趣味性、科學性、實用性於一體,是廣大讀者瞭解水果知識、掌握食療方法的普及性讀物,同時,特彆適用於患者、基層醫務人員和對水果食療保健有興趣者參考與閱讀。這是一部作者曆時十一年,在搜集、考證、歸納、總結古今中外大量資料和研究成果的基礎上,十數易其稿,編撰而成的鴻篇大作。水果是人類不可缺少的食物,也是人體賴以生存的營養物質來源之一,同時還有一定的醫療作用。科學食用,既可養身,又可防病治病。在我國民間,人們在同疾病作鬥爭的過程中,發現選用某些水果作配方,輔以其他果蔬或與其他中藥材相配伍防治某些病癥,往往會收到良好的效果。《發現水果》便是一部全麵而係統地介紹各類水果的專著,書中不僅詳細介紹瞭各類水果的名稱由來、品種科屬、栽培起源、典故趣談,還對其營養成分、保健食譜、藥用效能、臨床實踐、食用禁忌以及古今眾多的偏方、驗方等內容進行瞭全方位的介紹及探討。
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