《猪饲料手册(第2版)》编写时，为了照顾系统性，简要介绍了猪的各种营养基础理论，猪的常用原料及其加工配制；为了突出实用性，适当强化了各类猪的营养需要特点，详细介绍了血浆蛋白粉、乳清粉等新原料的加工工艺、营养特性及合理利用等知识，重点介绍了饲料质量检测的简单实用方法，特别着重介绍了饲料的质量管理，如饲料厂质量控制体系的建立及质量管理的基本内容，并适当阐述必要的理论基础，以提高《猪饲料手册(第2版)》解决问题的广度和深度。
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