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张建宏作者

旅游教育出版社

译者

2008-1 出版日期

212 页数

25.00元价格

丛书系列

9787563716210 图书编码

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发表于2024-11-10

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饭店服务36计在线电子书著者简介

张建宏：浙江义乌人。1998年毕业于山东大学旅游管理专业。曾在星级饭店供职，现任义乌工商学院旅游系讲师，主要研究领域为饭店服务管理。在《中国旅游报》《饭店世界》《餐饮世界》等报刊上，发表饭店服务方面的文章百余篇。

饭店服务36计在线电子书图书目录

第01计循序而进更上层楼——规范服务计第02计春风化雨润物无声——微笑服务计第03计末雨绸缪防患未然——安全服务计第04计细致入微面面俱到——热情服务计第05计适可而止过犹不及——适度服务计第06计略施粉黛秀外慧中——形象服务计第07计情之所至水到渠成——感情服务计第08计快则遂意慢则少礼——效率服务计第09计有头有尾善始善终——首问服务计第10计随机而变有求必应——实时服务计第11计到位“到家” 至亲至爱——真情服务汁第12计谦和恭敬成人之美——尊重服务计第13计暖语贴心妙语解颐——语言服务计第14计投其所好迎合需求——超常服务计第15计因人而异 “主随客便”——针对服务计第16计离方就圆生无化有——灵活服务计第17计德以报怨柔以克刚——柔性服务计第18计针对需求相机而动——推介服务计第19计滴水不漏细致入微——细微服务计第20计济困扶危雪中送炭——意外服务计第21计客无贵贱一视同仁——平等服务计第22计亡羊补牢犹为未晚——补救服务计第23计伙伴意识团队精神——协调服务计第24计宾主兼顾老少咸宜——点菜服务计第25计迎来送往井然有序——门卫服务计第26计虑事周全拿捏分寸——康乐服务计第24计悉心呵扩关爱有加——看护服务计第28计十全十美万无一失——贵客服务计第29计无所不能无所不会——万能服务计第30计兵马末动档案先行——信息服务计第31计临危不乱处变不惊——应急服务计第32计制度保障意识先行——防扩服务计第33计克勤克谨修身第一——道德服务计第34计自尊自重下卑不亢——自尊服务计第35计心灵减压舒卷自如——调适服务计第36计精益求精臻于化境——极致服务计附录主要参考文献后记
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