水果干果食法便典

水果干果食法便典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:广东科技出版社
作者:吴庆光
出品人:
页数:186
译者:
出版时间:2008-2
价格:37.00元
装帧:平装 16开
isbn号码:9787535943637
丛书系列:
图书标签:
  • 水果干果
  • 食疗
  • 养生
  • 健康饮食
  • 膳食
  • 食谱
  • 天然食物
  • 果蔬
  • 轻食
  • 营养
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具体描述

《水果干果食法便典:单一食物治百病》精选了近百种水果干果,以每一种食物为纲,分叙其来源、别名、性味归经、营养成分、选购贮存、功效作用、适应证、食法、食忌、食疗方以及温馨提示和知识链接。读者从中可获得如何通过日常饮食来维持健康、防病治病的基本知识。

《城市森林的低语:钢筋水泥间的自然发现手册》 前言:在喧嚣中寻找绿意 现代都市,以其钢铁的骨架和玻璃的皮肤,构成了我们日常生活的宏伟舞台。然而,在高速运转的节奏之下,我们与自然界的那份古老而深刻的联系,似乎正在被逐渐淡化。高耸的摩天大楼遮蔽了星空,柏油马路取代了泥土芬芳。但即便是最坚硬的混凝土,也无法完全隔绝生命的韧性与自然界精妙的秩序。 《城市森林的低语》并非一本宏大的生态宣言,而是一本细致入微的“博物学笔记”,专为那些渴望在通勤路上、午休间隙,甚至在自家小小的阳台上,重新发现并理解身边“微型生态系统”的都市居民而作。它引导读者将目光从远方的壮丽山川,聚焦到脚下的方寸之地,揭示隐藏在城市肌理之中的生命力与美学。 第一章:人行道尽头的野花——城市植物的坚韧生存策略 本章聚焦于那些在夹缝中求生的植物群落。我们探讨的不是温室中精心呵护的观赏花卉,而是那些被我们习以为常地称为“杂草”的生命体——蒲公英、车前草、荠菜,乃至攀爬在旧墙上的常春藤。 极端环境下的适应性: 分析这些植物如何利用极少的水分和营养,对抗土壤板结、污染和频繁的人为干扰。例如,探讨某些根系如何进化出穿透沥青的能力,以及叶片上特殊的蜡质层如何减少蒸腾作用。 城市中的“药用遗珠”: 深入挖掘这些看似不起眼的植物在传统草药学中的应用历史。我们不会提供具体的医疗建议,而是着重于人类文化与植物的互动史,例如,如何识别并了解某种植物的历史用途,以及其在古代社区生活中的重要性。 季节性的变迁剧场: 记录城市中不同季节植物生命的周期性变化。从早春破土而出的“报春使者”,到盛夏忍受高温的绿荫,再到深秋的种子散播。这部分鼓励读者在不同时间点观察同一地点,记录下生命力的微妙转换。 第二章:建筑缝隙间的微观生物圈 城市环境对动物而言是严酷的,但同时也是一片充满机遇的“新大陆”。本章将引导读者关注那些被我们忽略的,生活在建筑结构、排水系统和城市绿化带中的小型生命。 昆虫的几何学: 探讨在城市环境中常见的节肢动物,如蚂蚁、蜘蛛、甲虫的社会结构和行为模式。例如,研究城市花园中不同种类蜜蜂的授粉路径,以及它们如何适应人工光源和碎片化的栖息地。我们特别关注城市昆虫如何在有限的空间内构建复杂的巢穴系统。 城市水域的生灵: 即使是公园里的人工池塘或雨水收集洼地,也孕育着生命。本章将介绍水生昆虫的幼虫、青蛙(如果当地存在)的生命周期,以及苔藓和藻类在水体净化中的作用。这部分强调的是观察的乐趣,而非系统的生物学分类。 灰色的共居者: 观察那些与人类生活紧密相关的动物,如麻雀、鸽子、壁虎等。研究它们如何利用人类留下的资源(食物残渣、建筑空腔)来构建它们的生存策略,以及它们与城市环境之间形成的微妙的共生或竞争关系。 第三章:光影、噪音与生态足迹 城市环境的独特之处在于其人工的干预——光污染和噪音污染。本章从生态学角度分析这些人工因素对城市微型生物的影响。 夜间生态学的扭曲: 探讨路灯和建筑照明如何干扰昆虫的导航系统(趋光性),进而影响到捕食者(如蝙蝠或蜘蛛)的捕食效率。我们通过记录不同灯光颜色对特定昆虫种群密度的影响,来直观展示光污染的生态后果。 声音景观的解析: 噪音不仅仅是干扰人耳的,它对动物的交流也构成了挑战。本章分析鸟类如何在高分贝环境中调整它们的鸣叫频率和音量以进行有效的沟通,以及这如何影响它们的求偶和领地维护。 “城市绿岛”的生态价值: 评估小型公园、街道树木和屋顶花园在缓解热岛效应、吸收污染物和提供生物通道方面的实际贡献。本章鼓励读者像测量者一样,量化这些“城市绿岛”对周边环境改善的贡献。 第四章:回归本源:在城市中进行“慢速”观察 本书的最终目的,是培养一种“慢下来的观察习惯”。我们提供了一系列工具和方法,让读者能够系统地记录和享受城市中的自然发现。 微观摄影入门: 介绍使用智能手机或入门级微距镜头,拍摄雨滴在叶片上的折射、昆虫复眼的纹理、苔藓的绒毛结构等细节的技巧。 “时间切片”记录法: 鼓励读者选择一个固定的城市角落(如一棵树、一段墙角),以固定的时间间隔(每天、每周)进行照片或文字记录,构建一个关于该地生态系统随时间变化的个人档案。 城市自然艺术与手工艺: 探索如何将观察到的自然元素转化为艺术创作,例如利用收集到的落叶进行拓印,或绘制观察到的植物形态图。这是一种将科学观察转化为个人情感体验的方式。 结语:城市,亦是自然 《城市森林的低语》旨在提醒我们:自然界并非只存在于遥远的保护区。我们的城市,在巨大的压力和人工的改造下,仍然是一个充满生命力的生态系统。它以一种独特的、适应性极强的方式存在着。通过细致入微的观察,我们不仅能提升对环境的认知,更能发现隐藏在日常生活中的、与生命共存的深刻美感与哲思。这是一场关于如何在钢筋水泥中重建人与自然对话的邀请函。

作者简介

杜同仿:

广州中医药大学研究员(教授),硕士研究生导师,广东省中医药学会基础理论研究专业委员会常务委员。出版著作有《高等中医研究参考丛书·内经》、《温病名著精华选析》、《脉经校注》、《子和医集》、《医学纂要》等。主编的《常见病中西医诊疗与调养系列丛书》(家庭实用版·共27册)获得首届中华中医药学会科普著作奖二等奖。

全世建,广州中医药大学中医方剂学专业教授,硕士研究生导师,广东省药学会老年药学会委员,广州中医药大学第一附属医院内科主任医师。长期从事中医药治疗糖尿病、风湿病、肾病等研究及中医药保健养生研究。主持和参与国家及省级各类课题10多项,为广东省“千百十”人才培养工程对象。

目录信息

水果干果类
苹果
附1:苹果皮
附2:苹果叶
附3:蛇果
橙子
柑橘
附1:橘皮
附2:青皮
附3:橘络
附4:橘叶
附5:橘核
金橘

葡萄
葡萄干
释迦
西瓜
附1:西瓜皮
附2:西瓜子
龙眼
芒果
杨桃
荔枝
桃子
草莓
柿子
香蕉
柚子
甜瓜
哈密瓜
菠萝
椰子
附1:鲜椰子肉
附2:椰子汁
附3:椰子浆
枇杷
菠萝蜜
番石榴
石榴

杏仁
李子
榴莲
山竹
火龙果
柠檬
黄皮
番木瓜
花红
樱桃
青梅
附:乌梅
杨梅
槟榔
山楂
人心果
人参果
无花果
红毛丹
西番莲
桑葚

附:蜜枣
黑枣
海枣
酸枣
附:酸枣仁
提子
可可
猕猴桃
刺梨
附:刺梨根
佛手
橄榄
甘蔗
香橼
南瓜子
罗汉果
附:罗汉果花
板栗
核桃
菱角
葵花子
花生仁
冬瓜子
白果
松子
附:松果
榛子
榧子
莲子
百合
柏子仁
枸杞子
砂仁
薏苡仁
益智仁
覆盆子
芡实
使君子
附录花茶
菊花
洋甘菊
月季花
茉莉花
桂花
金银花
玫瑰花
山茶花
苦丁茶
槐花
千日红
啤酒花
藿香
人参叶
人参花
木槿花
辛夷花
合欢花
白兰花
厚朴花
桃花
杜鹃花
兰香草
雪莲花
迷迭香
凌霄花
番泻叶
绞股蓝
罗布麻
· · · · · · (收起)

读后感

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