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食用菌栽培手冊
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李育嶽 作者
金盾
譯者
2008-6 出版日期
445 頁數
26.00元 價格
叢書系列
9787508246918 圖書編碼

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發表於2024-11-15

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食用菌栽培手冊 在線電子書 著者簡介

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食用菌栽培手冊 在線電子書 圖書描述

《食用菌栽培手冊(修訂版)》由河北省科學院微生物研究所李育嶽研究員等編著。詳細闡述瞭食用菌基礎知識和菌種生産技術，具體介紹瞭蘑菇、香菇、平菇、草菇、金針菇、木耳、滑菇、竹蓀、靈芝、茯苓、杏鮑菇、白靈菇等32種食用菌的栽培技術，對食用菌病蟲害的防治、産品的保鮮和加工及藥膳烹調方法，也做瞭較全麵的介紹。內容係統、充實，技術先進、多樣，方法具體、易行，語言通俗易懂。可供農業技術人員、食用菌生産者、經營者及愛好者學習參考。

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