如何创办小吃店/金阳光新农村丛书

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出版者:江苏科学技术出版社
作者:茅建民
出品人:
页数:132
译者:
出版时间:2007-10-1
价格:8.00元
装帧:平装
isbn号码:9787534553578
丛书系列:“金阳光”新农村丛书
图书标签:
  • 小吃店
  • 创业
  • 餐饮
  • 农村创业
  • 小本生意
  • 经营管理
  • 金阳光
  • 新农村
  • 美食
  • 致富
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具体描述

如何创办小吃店,ISBN:9787534553578,作者:茅建民、王蓓

乡土新篇:现代农业与乡村振兴的多元实践 图书简介 本书以宏大的时代背景为依托,深入剖析了在国家大力推进乡村振兴战略的宏观方针下,当代中国农村所经历的深刻变革与蓬勃生机。它并非聚焦于某个具体行业或微观的商业操作,而是致力于勾勒出一幅涵盖了农业科技、生态保护、文化传承与社会治理的综合性画卷,旨在为理解和参与新时代乡村发展提供一个多维度、深层次的理论与实践参考框架。 全书分为五个核心篇章,层层递进,系统阐述了从传统到现代的转型路径: --- 第一篇:乡村振兴的时代坐标与战略逻辑 本篇首先确立了“乡村振兴”这一国家战略的时代意义与历史必然性。它跳出了单纯的经济增长视角,探讨了城乡二元结构的历史遗留问题,以及新发展理念在乡村语境下的具体体现。 重点内容阐述: 1. 宏观政策解读: 详细梳理了中央一号文件精神的演变,特别是“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”二十字方针的内在逻辑关联。探讨了供给侧结构性改革在农业领域的具体表现,如“去库存”与“提品质”的平衡之道。 2. 城乡要素流动: 分析了人才、资本、技术等要素向乡村回流的驱动力。着重探讨了城市人才下乡的动力机制、风险规避以及如何建立长效的激励机制,确保人才的“引得进、留得住、用得好”。 3. 地域差异化发展: 强调了“一村一策、一乡一品”的原则。系统分类介绍了东部发达地区、中部转型地区和西部生态脆弱地区在推进乡村振兴过程中面临的不同瓶颈与可行的差异化解决方案,例如,东部侧重产业升级和品牌溢价,西部侧重生态补偿和特色旅游。 --- 第二篇:现代农业的科技驱动与绿色转型 本篇是全书的技术核心部分,关注农业生产力的根本性提升,尤其强调了科技创新在确保粮食安全和实现可持续发展中的决定性作用。 重点内容阐述: 1. 智慧农业的应用前沿: 详细介绍了物联网(IoT)、大数据、人工智能(AI)在精准农业中的实际部署。包括无人机植保、土壤传感器实时监测、气候模型预测下的水肥一体化管理等。分析了小型农场和大型农业合作社在技术采纳上的成本效益分析。 2. 种业振兴与生物育种: 聚焦于国家种业安全战略。深入探讨了优良品种的选育过程、基因编辑技术在作物改良中的伦理与应用前景,以及地方特色物种的保护与商业化开发价值。 3. 生态循环农业模式: 强调农业的“零废弃”目标。分析了畜禽粪污资源化利用、农作物秸秆高效转化技术(如厌氧发酵制沼气、生物炭制作等),以及有机农业与绿色防控体系的构建,保障农产品的生态安全。 4. 水资源高效利用: 探讨了旱作技术、喷灌滴灌技术的普及,以及农业灌溉用水的定额管理制度,以应对日益严峻的水资源短缺问题。 --- 第三篇:乡村产业多元化与价值链重构 本篇突破了传统农业“种得好”的局限,着力于延伸农业产业链,挖掘农产品附加值,培育新型农业经营主体。 重点内容阐述: 1. 新型农业经营主体培育: 全面分析了家庭农场、专业合作社、农业企业在不同发展阶段的组织结构、管理模式和融资渠道。重点论述了如何通过“订单农业”和“股份合作制”实现农户与企业的利益联结。 2. 农产品深加工与品牌战略: 研究了初级农产品向精深加工转化的关键技术瓶颈与市场机遇。案例分析了区域公用品牌、企业自有品牌和地理标志产品(GI)的培育路径、法律保护及市场营销策略。 3. 休闲农业与乡村旅游的融合发展: 深入探讨了“农旅融合”的内涵,包括田园综合体、康养基地、研学旅游的业态设计。强调了在发展旅游业态时,必须坚持保护原真性、控制开发强度,避免“千村一面”。 4. 农村电商与供应链创新: 分析了直播带货、社区团购等新零售模式对农产品销售的颠覆性影响。探讨了冷链物流体系在偏远乡村的建设挑战与政府补贴政策,以及数字化溯源系统在提升消费者信任度中的作用。 --- 第四篇:生态宜居:人与自然的和谐共生 本篇关注乡村的“面子”与“里子”,即人居环境的改善与自然生态的保护,这是乡村可持续发展的底线要求。 重点内容阐述: 1. 农村人居环境整治的系统工程: 详细分析了“厕所革命”的深化、生活污水处理的分布式与集中式方案对比,以及农村生活垃圾分类收集和资源化利用的有效模式。强调了农民参与和形成良好生活习惯的关键性。 2. 乡村风貌保护与传承: 探讨了传统村落的认定标准、保护规划和“有机更新”的理念。分析了在保护历史文脉的同时,如何植入现代基础设施和适宜的公共服务设施。 3. 生态产品价值实现机制: 介绍了生态补偿机制的运行模式,如森林生态效益补偿、湿地保护补贴等。探讨了如何将乡村的清洁空气、优质水源转化为可量化的经济价值,实现生态效益的市场化转化。 4. 乡村公共基础设施现代化: 关注“新基建”在乡村的延伸,包括5G网络覆盖、农村物流配送节点建设、以及高质量的农村道路管养机制。 --- 第五篇:乡风文明与现代乡村治理 本篇从社会学和管理学的角度,探讨了乡村社会的软实力构建,强调了法治、文化与民主在乡村治理中的核心地位。 重点内容阐述: 1. 党建引领下的基层治理体系: 分析了如何通过强化村“两委”组织功能,有效衔接政府政策与农民需求。研究了“协商民主”在村规民约制定、公共事务决策中的实践效果。 2. 法治乡村建设: 探讨了农村土地承包权、宅基地使用权、集体经营性建设用地使用权的“三权分置”政策在实践中的复杂性与调解机制。重点分析了农村矛盾纠纷的预防与多元化解体系(如人民调解委员会的作用)。 3. 优秀传统文化与精神文明: 考察了非物质文化遗产在乡村振兴中的活化利用,以及如何通过弘扬优秀家风家训、倡导文明新风尚来重塑乡村社会道德规范。 4. 提升农民综合素质: 论述了面向农民的职业技能培训、金融素养教育和健康素养提升的重要性,将其视为推动农民从“被帮扶者”向“参与者”转变的关键。 --- 本书特色: 本书的最大特点在于其系统性和前瞻性。它避免了对单一创业故事的聚焦,而是将乡村发展置于国家战略、技术进步和社会治理的复杂交织之中进行分析。书中包含了大量的政策解读、跨学科的理论模型以及来自全国各地的综合性试点案例分析,旨在为政府决策者、涉农企业管理者以及有志于投身乡村建设的专业人士提供一个全面、深入且具有操作指导意义的参考读物。它所描绘的蓝图,是现代科技赋能下的、生态优先的、文化自信的全新乡村图景。

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