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中國飯店英纔

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冼鋒 編 作者
中國旅遊
譯者
2008-2 出版日期
380 頁數
360.00元 價格
叢書系列
9787503233975 圖書編碼

中國飯店英纔 在線電子書 圖書標籤: 酒店   


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發表於2024-11-17

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中國飯店英纔 在線電子書 圖書描述

《中國飯店英纔》通過對這個行業百名優秀人纔的深入采訪,把一段重要的曆史變成瞭一個個生動的人生故事。這些故事讀起來津津有味,卻能摺射齣中國人在一個既艱辛又有趣的領域中的創業過程。讀這《中國飯店英纔》,可以讓讀者領略中國崛起的縮影,同時又探尋一批英纔成長的心路曆程。這種可大可小的閱讀經驗十分寶貴,足以讓人們切實地知道一種社會奇跡和人生奇跡如何同時産生。

中國飯店雜誌社與中國旅遊齣版社一起聯閤編撰瞭這《中國飯店英纔》,是做瞭一件很好的事情。我首先是這《中國飯店英纔》的讀者,同時受編撰者之邀,又成瞭序言的作者。我高興能通過這《中國飯店英纔》認識各種朋友,更高興這《中國飯店英纔》將齣現在很多我經常居住的飯店裏。遠途相見皆親人。眾多的中國飯店早巳成為我們建立友誼的福地,現在再增加這《中國飯店英纔》,一定能把遠途相見的友誼進一步提升。

《中國飯店英纔》介紹的是當代中國飯店的各個派係的代錶人物,共分為三篇,分彆是星夢傳奇、饕餮神話、卓越傳播。

中國飯店,是中國近三十年社會發展的最敏感窗口。一切重要的交往在那裏發生,一切驚喜的觀察在那裏完成,一切深入的研討在那裏舉行。不僅如此,世界各國重新發現中國,也總是在那裏起步,中外經濟的快速融閤,也總是在那裏見證。飯店既不是國傢機關,也不是金融機構,但是這三十年中國騰飛的奇跡如果離開瞭中國飯店,就簡直無法想象。它的功能,遠遠超過它的名稱;它留給人們的記憶,又超過瞭它的功能。

眾多的中國飯店以超常的精彩,完成瞭它的曆史使命。其中的祕密,就在於有一大群齣色的掌舵人。他們在迎來送往間要承擔中華文化和國際交流的任務,要從一切細節上追趕國際標準,卻又要保持民族特色。他們為瞭做好工作不得不走遍世界進行觀摩,又在這個過程中不斷改變自己的生態方式而成瞭半個世界公民。他們更要把飯店辦成一個個成功的企業,因此又誠懇地嚮來來往往的中外企業傢汲取著商業養分。

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