《普通高等教育"十一五"規劃教材•生物化學與分子生物學實驗技術》是以培養學生學習生物化學與分子生物學實驗技能為主要目的的實驗指導書。遵循先理論後實踐的原則，編寫的宗旨為簡明、實用。我們以實驗教學改革為指導，加強瞭生物化學基本技能訓練和綜閤性實驗。全書分為三大部分：第一部分簡要介紹生物化學實驗的基本知識；第二部分為生物化學與分子生物學基本實驗原理和技術，其中包括分光光度技術、離心技術、層析技術、電泳技術和其他分子生物學基本技術；第三部分為生物化學與分子生物學實驗。各學校可根據不同教學層次和對象、實驗教學課時酌情選用。附錄列齣常用生物化學試劑的配製方法，可供有關人員查閱參考。
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