本书生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味,从肥肉、小龙虾、锅贴、层层脆,到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等,兼及中西,读来令人生津垂涎或会心莞尔,其中的民俗、旧事、记忆、温情,余韵隽永,引领读者细品一方水土一方人,更可从中窥见世相百态。
买这本书仍然源自《读库》,某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久,大概2001年的时候,我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了,而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候,南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了,只是还“上不得台面”,因为那...
评分买这本书仍然源自《读库》,某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久,大概2001年的时候,我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了,而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候,南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了,只是还“上不得台面”,因为那...
评分买这本书仍然源自《读库》,某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久,大概2001年的时候,我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了,而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候,南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了,只是还“上不得台面”,因为那...
评分买这本书仍然源自《读库》,某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久,大概2001年的时候,我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了,而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候,南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了,只是还“上不得台面”,因为那...
评分买这本书仍然源自《读库》,某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久,大概2001年的时候,我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了,而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候,南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了,只是还“上不得台面”,因为那...
涉及吃的和由吃的而引发的想法,适合打发时间。
评分买回来发现出版没几天 哈哈。这本书讲了很多生活里常见的食物,小龙虾、荷包蛋、肴肉等等,还有一些快要消失的食物,边百度边看的,很多小时候吃的东西不知道名字,例如董糖。也对比了中外餐桌文化、新式餐饮文化等。有意思。
评分三星半吧
评分就不是他懂的东西,还自觉渊博东拉西扯看着烦人。我现在对我国中老年男性文科学者有本能的反胃感。。。。
评分众生皆苦,唯食聊以慰藉
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有