无公害河虾高效益养殖关键技术问答在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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冒晓斌作者

中国林业

译者

2008-1 出版日期

125 页数

15.00元价格

丛书系列

9787503846519 图书编码

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发表于2024-11-23

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无公害河虾高效益养殖关键技术问答在线电子书图书描述

《无公害河虾高效益养殖关键技术问答》主要内容：河虾，又名青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。河虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，在我国广泛生活于淡水湖、河、池塘中。河虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高(据分析，每100克鲜虾肉中，含蛋白质16．4克，脂肪1．3克，碳水化合物0．1克，灰分1．2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1．3毫克)，还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广大消费者的欢迎。河虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，因此多年来河虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展河虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时也为广大渔(农)民开辟了一条致富新路。

由于河虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点，现已发展成为我国淡水渔业的主要产业之一。目前河虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养，也可混养，以混养为主。但是，由于养殖户的技术水平参差不齐，养殖技术不规范，河虾种质退化，性成熟提早，疾病增多，造成产量不稳定，成虾个体间差异也较大等等，导致河虾商品率低，品位下降，市场竞争力不强，严重影响河虾养殖的健康发展。

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