水产品质量安全与HACCP pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业科学技术出版

作者:中国农业科学院研究生院 编

出品人:

页数:383

译者:

出版时间:2008-1

价格:62.00元

装帧:

isbn号码:9787802332416

丛书系列:

图书标签:

• 水产品
• 质量安全
• HACCP
• 食品安全
• 食品科学
• 水产养殖
• 食品检测
• 食品卫生
• 风险评估
• 食品法规

好的，下面为您呈现一本图书的简介，该书内容不涉及《水产品质量安全与HACCP》： --- 书名：古典园林艺术中的意境营造与空间哲学 作者： 王景明 出版社： 华夏文源出版社 开本/页码： 16开 / 480页 定价： 128.00 元 ISBN： 978-7-5010-XXXX-X 导言：超越物象的东方美学 古典园林，作为中国传统文化与哲学思想的物质载体，不仅仅是建筑与自然的简单结合，更是一门关于“意境”的艺术。它通过精心布局的山石、水体、花木与亭台楼榭，试图在有限的空间内再现无限的自然，并在观者的心中唤起深远的情感共鸣与哲思。 本书旨在深入剖析中国古典园林（尤以江南私家园林和皇家园林为主要研究对象）中“意境”的营造机制，探讨其中蕴含的空间哲学与审美取向。我们试图超越对园林结构和植物种类的简单罗列，而是聚焦于如何通过空间序列、光影变化、声音感知和文化符号的嵌入，实现“咫尺之内再造乾坤”的艺术效果。 本书共分六个主要章节，层层递进，从基础的美学理念到具体的空间策略，再到深层的文化意涵，力求为读者呈现一个立体而深刻的古典园林世界。 第一章：意境的本体论：从“景”到“境”的飞跃 本章首先界定了古典园林的核心概念——“意境”。我们将探讨中国传统美学中“情景交融”的理论基础，分析“意”与“境”之间的辩证关系。园林设计者如何将个人的情怀、哲学的思考（如道家“自然无为”与儒家“中正平和”）融入到具体的景观元素中，使静态的景物具有动态的生命力和象征意义。我们将引入“虚实相生”的原则，阐释园林中“空”的空间（如水面、留白墙）如何比“实”的空间（如山石、建筑）承载更丰富的想象与意涵。 第二章：空间序列的叙事策略：移步换景的动态体验 古典园林设计最精妙之处在于其对时间性与流动性的掌控。本章重点解析“移步换景”的空间叙事手法。我们详细分析了障景、漏景、框景、对景等多种空间组织手法，探讨它们如何共同构建一条引导游览者视线和步行的路径。 障景与曲径通幽： 如何利用假山、花墙或竹林暂时遮蔽视线，制造“山重水复疑无路”的悬念感，从而强化豁然开朗的惊喜。 框景与点睛之笔： 分析门洞、窗棂、花窗如何像画框一样，将特定景象凝固为一幅幅静止的画面，引导观者聚焦于预设的主题。 空间的开合张弛： 探讨从狭窄的廊道突然步入开阔的水榭或庭院时，心理上所产生的节奏感与韵律美。 第三章：物质媒介的象征意义：山石、水体与植物的哲学内涵 园林的三大要素——山石、水、植物——并非仅仅是自然材料的堆砌，它们各自承载着深厚的文化符号和哲学寓意。 山石的“骨法”： 深入研究太湖石、灵璧石等不同石材的肌理、形态与精神象征。分析“堆山”技艺中对自然地理地貌的模仿，以及“瘦、透、漏、皱”的审美标准。 水体的“气韵”： 探讨静池与活水的运用，分析水面反射光影、延伸空间的作用。水在道家思想中象征着柔顺与包容，在园林中如何体现“上善若水”的哲学。 植物的“情志”： 解析松、竹、梅“岁寒三友”的品格象征，以及兰、荷的隐逸情怀。讨论植物配置中对色彩、形态和季节更替的考量，如何使园林随时间流转而展现不同心境。 第四章：建筑与自然的融合：对话与谦卑的艺术 古典园林中的建筑（亭、榭、轩、廊）是观景的媒介，而非主体。本章关注建筑设计如何服务于环境，实现“天人合一”的境界。我们将对比分析皇家园林（如颐和园）的宏大叙事与私家园林（如拙政园）的内敛含蓄。重点探讨建筑的平面布局如何打破方正的固有模式，顺应地形而建，以及檐口、柱梁等构件的比例与色彩如何与周围的自然环境保持和谐的对话关系，避免突兀的侵入感。 第五章：感官的交响曲：声音、光影与时间的雕刻 意境的营造并非纯粹视觉的享受。本章拓展研究维度，探讨听觉与视觉在园林体验中的协同作用。 听觉的诗意： 分析雨打芭蕉声、松涛声、泉水滴涧声如何被精心设计和引入空间，成为“可居、可游、可赏”的重要组成部分。 光影的雕琢： 研究不同时间段（清晨、午后、黄昏）光线穿过竹林或照亮假山时所产生的戏剧性效果，以及如何利用廊檐的深度控制室内外的光照强度，实现由明到暗的心理过渡。 第六章：现代意义的回归：古典园林智慧对当代景观设计的启示 在当代城市化进程加速的背景下，本书的最后一章将目光投向未来。我们总结古典园林在处理人与自然关系、空间密度优化、以及文化传承方面的独特智慧。探讨如何在现代居住环境中，借鉴古典园林的“造景”而非“造物”的理念，重塑人们与周边环境的连接感和精神归属感。这不仅是对传统美学的继承，更是对当代生活空间质量提升的深刻反思。 --- 目标读者： 景观设计师、建筑学专业师生、历史文化研究者、园林艺术爱好者以及所有对中国传统美学有兴趣的读者。 本书特色： 理论与实践结合： 既有深厚的哲学和美学理论支撑，又配有大量的经典案例图解与空间分析。 多维感知分析： 首次系统性地从听觉、触觉等非视觉维度，剖析园林意境的构建过程。 图文并茂： 包含大量手绘剖面图、空间流线图，帮助读者直观理解复杂的空间布局。

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