《鮮美湯羹天天嘗》作者在前人廣博經驗的基礎上,采其精華,從湯膳資料,以及近現代許多名老中醫臨床用湯膳經驗中,幾經篩選,整理齣適閤於人們服食的湯膳,編寫成這本湯譜。本湯譜力求做到取材容易,煮製方便,安全有效,並根據祖國醫學理論和現代醫學知識,作瞭一些必要的解說,以供參考。讀者可根據其需要進行選用。若是調養以恒,當受益匪淺。
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