《中等职业学校计算机系列教材•Word 2007 Excel 2007实用教程》采用项目教学的方式编写，主要介绍Word2007、Excel2007的使用方法和应用技巧。《中等职业学校计算机系列教材•Word 2007 Excel 2007实用教程》共分成16个项目，每个项目完成一个具体的应用实例，实例中涉及Word 2007或Excel 2007若干密切相关的知识点。通过每个项目，既讲授Word 2007、Excel 2007的使用方法，又讲授Word 2007、Excel 2007的应用技巧。在每个项目的最后均设有项目实训和练习题，学生通过练习能够巩固并检验本项目所学知识。
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