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[法]让-玛丽·卡德拜 (Jean-Marie Cardebat) 作者

社会科学文献出版社

范郑杰译者

2018-11 出版日期

196 页数

38 价格

精装

思想会mindtalk 丛书系列

9787520132978 图书编码

葡萄酒经济学在线电子书图书标签: 葡萄酒经济学 *北京·社会科学文献出版社* 让-玛丽·卡德拜法国经济 @译本饮食让-玛丽•卡德拜

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发表于2024-12-22

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葡萄酒经济学在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

一本小书偏重用经济学方法解释葡萄酒产业各个环节的活动

评分☆☆☆☆☆

对葡萄酒行业初入者非常友好的一本书，值得一看，对于了解葡萄酒市场概况很有帮助，明了易懂。但是不适宜葡萄酒品鉴爱好者和经济学专业人士，毕竟在某些方面不够深入，浅尝辄止。

评分☆☆☆☆☆

一本小书偏重用经济学方法解释葡萄酒产业各个环节的活动

评分☆☆☆☆☆

“在消费重新回归本土化的社会经济背景下，葡萄酒凭借其风土、独特的味道和产品特性，可能会越来越受到追捧”在寥寥无几的葡萄酒数据类书籍类中，个人认为这本书的可读性还是很强的，包括读完这些自身知识和讯息的延展性也是很强的

评分☆☆☆☆☆

在葡萄酒和经济学的深度都停留在入门，经济学家的文笔还是一如既往的dry呀

葡萄酒经济学在线电子书著者简介

让-玛丽•卡德拜是波尔多大学和英赛克高等商学院教授，波尔多大学国际经济及金融分析和研究实验室负责人。葡萄与葡萄酒科学研究院研究员，美国葡萄酒经济学家学会会员。他在2013年建立了波尔多葡萄酒经济学研究小组。撰写了大量关于葡萄酒经济学的文章, 同时指导多位博士生从事葡萄酒经济学方向的深入研究，此外，他还与相关专业人员合作进行葡萄酒价格动态模拟方面的研究。