《快速精通ISO22000:2005》主要内容包括：①员工快速精通标准：帮助基层员工普及和快速理解ISO 22000标准；②标准要点精解：将重点对ISO22000标准中4食品安全管理体系、5管理职责、6资源管理、7安全产品的策划和实现及8食品安全管理体系的确认、验证和改进中的相关内容进行精解，以帮助管理人员、内审员、咨询人员、审核员深刻理解及应用ISO22000标准的核心内容；③食品安全管理体系文件的编写和示例：为企业编写文件提供了翔实的指南示例；④内审员快速通：内审员快速精通审核知识和技能及咨询人员内审指导使用，通过案例分析可使内审员提高审核能力，审核检查表的编写和示例是内审员的实用工具；⑤食品安全管理体系常用信息：帮助管理人员、内审员、咨询人员、审核员理解使用和评价食品安全法律法规承诺遵守情况、食品安全管理体系的管理评审、食品安全管理体系认证程序等常用信息。
《快速精通ISO22000:2005》与普通的贯标书有所不同，具有如下的特点：
1)培训一本通：一本培训书将基层员工贯标培训、内审员培训、管理人员标准精解培训、体系文件编写培训、审核示例指导、案例、实用操作等均包含在内。
2)实战性强，可操作性强，保证读者可直接应用。
3)案例移植性强，读者稍加改进，即可变成其企业的文件。
4)通过大量审核案例，可快速提高内审员的审核能力。
《快速精通ISO22000:2005》使用方便，是快速精通理解ISO22000标准的实用培训教材。
书中的观点，仅是一家之言，对《快速精通ISO22000:2005》的不足之处，欢迎各界朋友不吝赐教!
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