《新編零售企業管理工具箱》摒棄瞭以往那些空洞的說教,而是以管理務實、管理製度、工作規範、崗位職責與管理錶格等實用工具的形式,全麵而具體的呈現瞭餐飲企業、連鎖企業與生産企業的規範化操作管理要點,《新編零售企業管理工具箱》的突齣特點是:內容詳細、具體、易於操作、實用性強。這些特點也決定瞭該叢書具有非常高的實用價值與參考價值,是相關行業從業人員與經營管理人員必不可少的案頭參考工具。
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