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咖啡店里卖的并不是咖啡
☆☆☆☆☆
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楠本修二郎 作者
东方出版社
王高婷 译者
2018-7 出版日期
198 页数
68 价格
平装
丛书系列
9787520704755 图书编码

咖啡店里卖的并不是咖啡 在线电子书 图书标签: 饮食  咖啡  start-up   

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发表于2025-01-11

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咖啡店里卖的并不是咖啡 在线电子书 用户评价

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给我许多启发

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【英子树读】 咖啡馆卖的肯定不是咖啡 因为去咖啡馆的目的就不是为了喝咖啡 它是关系总和的入口 将人与人之间有温度的连接传递 新零售的实体店须有生活方式 能够把灵魂安住 才能持续地经营下去

评分☆☆☆☆☆

【英子树读】 咖啡馆卖的肯定不是咖啡 因为去咖啡馆的目的就不是为了喝咖啡 它是关系总和的入口 将人与人之间有温度的连接传递 新零售的实体店须有生活方式 能够把灵魂安住 才能持续地经营下去

评分☆☆☆☆☆

为了更多的了解“咖啡”，几乎买了所有能搜到的标题。本以为这本书是讲商业变现的模式，结果是讲企业文化的。读完还是有点启发，只是这种理想主义距离现实实在是有点远。如果没有资本的介入，这种模式可以活下去吗？可如果有了资本的参与，这种模式还可以存在吗？

评分☆☆☆☆☆

纸质和排版都很好，边喝咖啡边翻看完，确实里面没有关于咖啡的内容，也充满了日本人的啰里八嗦，不过如果所有的服务业都能像朋友一样和客人相处而不只是遵守规则那真的挺好的。

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