双手合十,我开动了 在线电子书 图书标签: 生活 艺术 日本 随笔 饮食 深圳图书馆 料理 *北京·中信出版社*
发表于2024-11-10
双手合十,我开动了 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
饭后看了本小书,枡野俊明的《双手合十我开动了》,比如吃蔬菜,要“一物全体”,根茎叶皮最好全吃,因为蔬菜边角料里也有佛祖的勃勃生机,比如如何吃蔬菜的过去,现在和未来,当季菜占7成,略微过季和即将盛产的各占一成半。比如还有曹洞宗会用到味噌,临济宗通常是酱油蘸汁。枡野俊明这样重新审视饮食,是对日常行为、举手投足的观察和反省,也是对心灵的梳理。
评分“大心,如大山般高耸,如大海般宽广,同时不偏不倚,心无挂碍。即便轻如一两,也不等闲视之,重如一钧,也不诚惶诚恐。 ”《典座教训》
评分非常棒的一本书
评分“大心,如大山般高耸,如大海般宽广,同时不偏不倚,心无挂碍。即便轻如一两,也不等闲视之,重如一钧,也不诚惶诚恐。 ”《典座教训》
评分就可能不是我的菜吧,很快就翻完了。然后想说要不接下去少吃点肉,如果自己下厨的话,基本不会吃肉了就。然后要戒咖啡跟奶茶等。加油
枡野俊明
1953年生于日本神奈川。曹洞宗德雄山建功寺住持、庭院设计师、多摩美术大学环境设计系教授。毕业于日本玉川大学农学院,后进入大本山总持寺修行。活跃于禅宗庭院的创作和设计领域,蜚声国际。首位获得日本“艺术选奖文部大臣新人奖”的庭院设计师。荣获德意志联邦共和国勋章十字小勋章。2006年被《新闻周刊》日本版列入“最受世界尊敬的100位日本人”。主要庭院设计作品有加拿大大使馆、东急涩谷蓝塔大饭店日式庭院等。著有《美在举手投足间》(幻冬舍)、《不生气的智慧》(河出书房新社)、《禅,简单生活指南》(暂译名)(三笠书房)、《劣等感的妄想》(暂译名)、《观禅》(暂译名)、《斩断恶缘、抓住善缘的奥义》(暂译名)(均为小学馆作品)等。
我们日常生活的每一个行为,都是提高自己、让自己发光的修行。
如何烹调、如何用餐,透过饮食让自己绽放光芒——从珍惜、重视每一顿饭开始,用心过好人生中的每一个瞬间。
烹调时的心态、用餐时的举手投足、简单健康的饮食指南……
《时代周刊》 “当代值得尊敬的100位日本名人”之一枡野俊明,分享让每天绽放光芒的饮食生活经验散文,收获简约、素净、神清气爽的美好生活方式。
特别收录简约素净的养生料理食谱,今天就开始亲手实践。清心的白粥早餐•让身体醒过来的花式粥早餐•细嚼慢咽的朴素午餐•为明天养精蓄锐的健康晚餐
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编辑推荐
简单而丰富的美好,关于饮食、关于生活。
当我们开始准备菜肴,如何处理眼前的食材表面上只涉及烹饪,可实际上,这关系到我们如何与人发生联系,同时也关乎我们怎样生活。用餐前的举手投足,不仅仅局限在餐桌礼仪或仪态的层面,它承载着我们对生活意义、因缘的觉知和珍视,也传递出一份发自内心的感激。
在阅读本书的过程中,各位一定会逐渐意识到:“原来,珍惜每一份食材就是用富有诚意的态度与每个有缘之人相处。”“好好吃饭,原来跟努力工作一样重要。”
重新审视饮食,就是对日常行为、举手投足的观察和反省;调理饮食,也是对心灵的梳理,是用心生活的体现。让我们透过饮食,让自己绽放光芒。简约、素净、神清气爽,愿你也能收获如此美好的生活方式。
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