熬波圖箋注在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

（元）陳椿作者

商務印書館

李夢生譯者

2019-1 出版日期

187 頁數

50.00 價格

精裝

叢書系列

9787100168212 圖書編碼

熬波圖箋注在線電子書圖書標籤: 濛元史科技史鹽 VisualRepresentation Salt MedievalChina Artisans 插畫．繪本．圖文書

喜歡熬波圖箋注在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23

熬波圖箋注在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

熬波圖箋注在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

熬波圖箋注在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

熬波圖箋注在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

熬波圖箋注在線電子書著者簡介

陳椿(1293-1335)，浙江天颱人。曾任下沙鹽場（今上海南匯下沙鎮）簡司。在下沙鹽場任鹽司期間，陳椿根據前人所作舊圖，增補而成瞭《熬波圖》，《熬波圖》是中國最早係統描述海鹽生産技術的專著，全書現存圖47幅，每幅圖都配有圖說並附有一詩，生動形象地記載瞭從建造房屋、開闢攤場、引納海潮、澆淋取鹵到煎煉成鹽的完整海鹽生産過程。《熬波圖》這部陳椿匠心獨運之作，是中國曆史上留傳下來的第一部記載海鹽生産技藝的專著，反映瞭元代我國海鹽生産的總體麵貌，史料價值很高。

箋注者李夢生，1952年生，江西南昌人。1981年杭州大學中文係研究生畢業，文學碩士。我國著名齣版傢，中國史、中國古典文學與文獻學傢，著有《忠雅堂集箋校》、《中國禁毀小說百話》等，參與譯注《古文觀止》（注音版）。

熬波圖箋注在線電子書著者簡介

熬波圖箋注在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

熬波圖箋注在線電子書圖書描述

鹽與鐵一樣，是中國古代社會的兩大經濟命脈。但對製鹽工藝過程，記載卻極為罕見。清代編纂的規模龐大的百科叢書《四庫全書》裏，僅有一部關於製鹽的書，即本書所箋注的《熬波圖》，堪稱不二瑰寶，更為寶貴的是，《熬波圖》用瞭元代的語言（包括上海的方言和製鹽所特有的工藝語言），記錄瞭元代製鹽的工藝，並用雕版文字來書寫——這些文字在其他典籍中並不存在，因而具有極高的文獻價值。本書延請著名文史專傢李夢生等對《熬波圖》加以詳盡的箋注，做瞭詳細的背景知識、專門知識和其他地理、文獻知識的介紹，並排入瞭原書的圖片，以及其他典籍中相關的圖片，加以輔助說明。

熬波圖箋注在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!