潮州菜大全

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出版者:汕头大学出版社
作者:许永强著
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005-01-01
价格:88.0
装帧:
isbn号码:9787810366472
丛书系列:
图书标签:
  • 潮州菜 
  • 美食 
  • 菜谱 
  • 文化 
  • 吃的文化 
  • 其他 
  • 享受 
  • xz 
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潮州菜是中國烹飪藝術中的一顆璀燦明珠,多年來,以其獨特的風味、濃鬱的地方特色,而深受國外人們的歡迎和青睞。

潮州菜歷史悠久,是潮州勞動人民千百年來辛勤勞動和智慧的結晶。本書對人們了解、認識潮州菜、提高潮州菜烹飪技藝、繼承和宏揚潮州飲食文化,將起到很大作用。

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