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茶館經營管理實務
☆☆☆☆☆
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周愛東 編 作者
中國商業
譯者
2007-8 出版日期
339 頁數
16.00元 價格
叢書系列
9787504460035 圖書編碼

茶館經營管理實務 在線電子書 圖書標籤: 1   

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發表於2024-09-20

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茶館經營管理實務 在線電子書 著者簡介

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茶館經營管理實務 在線電子書 圖書描述

《茶館經營管理實務》主要內容：隨著我國社會主義市場經濟體製的建立與完善，高等教育改革的深化，要求對教學內容進行充實和調整，以反映我國改革開放齣現的新經驗，吸收近年來本學科發展的新成果，經研究，決定對原部編的“高等上課教材”飯店管理息率進行配套近攝和全麵修訂。茶文化是近十幾來逐漸形成的話題，茶館是現代餐飲業中越來越受追捧的休閑地，相比較之下，關於茶館的經營管理的研究卻沒有跟上這種形勢，這次乘高等商科教材編委會委托，編寫這《茶館經營管理實務》，還承對《茶館經營管理實務》的大綱頗多的指點，在此錶示感謝。

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