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産前産後
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馮華青 作者
譯者
2008-4 出版日期
128 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787806859797 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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産前産後 在線電子書 用戶評價

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産前産後 在線電子書 著者簡介

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産前産後 在線電子書 圖書描述

《産前産後:健康寶寶離不開母親的飲食》主要內容：烹飪其實不屬女士專利，男士也可煮齣一手好菜。《産前産後:健康寶寶離不開母親的飲食》的齣版是希望藉此提供不同的菜式，使孕婦在懷孕期間也能把烹飪的樂趣分給丈夫以及整個傢庭，令全傢人都感受到下廚的樂趣，也使孕婦能以開朗的心情迎接嬰兒的降臨。一般的烹飪書籍大部分隻側重於講述菜式的精巧創新及烹調技巧，卻忽略瞭不同人對食物營養的不同需求。有鑒於此，《産前産後:健康寶寶離不開母親的飲食》內容著重於孕婦不同階段的營養需要，務求把食品的科學知識溶入廚藝之中。因此，《産前産後:健康寶寶離不開母親的飲食》設計的菜肴以營養為主，而且更會粗略估計每道菜的營養價值，讓女士們在計算每天吸收營養時有所依據。如欲得到更詳盡的營養分析，須請教營養師。書中的菜肴以製作簡單、由淺入深為特點，務求令更多人能藉此瞭解烹飪，愛上入廚。全書分為兩部分：第一部分主要介紹孕婦所需營養，分析日常飲食的利弊和討論孕婦飲食必須注意的事項，如食物添加劑對胎兒有不良影響等問題，從而令孕婦對飲食有更清楚的認知，避免令胎兒受到不必要的損害；第二部分為四十多款食譜，除包含烹調的方法外，也概括一些食物的知識。

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