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傢常菜省錢妙招秀

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李鐵鋼//夏金龍 作者
吉林科技
譯者
2008-5 出版日期
223 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787538436525 圖書編碼

傢常菜省錢妙招秀 在線電子書 圖書標籤: 美食   


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發表於2024-11-10

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傢常菜省錢妙招秀 在線電子書 用戶評價

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傢常菜省錢妙招秀 在線電子書 著者簡介

李鐵鋼,中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。

現任香格裏拉北京嘉裏中心飯店,宴會總廚,曾獲得八方食聖六連冠擂主,挪威海産三文魚大賽金奬及多次國內外廚藝比賽金奬,法國廚皇協會授予藍帶勛章,作品被多傢媒體刊登,並受聘挪威王國三文魚形象大使,加拿大廚藝顧問,天朝飲食投資顧問公司首席顧問,擅長粵菜、宮廷菜及川魯菜,對中西閤璧菜式更具獨到見解。


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傢常菜省錢妙招秀 在線電子書 圖書描述

《傢常菜省錢妙招秀》由中央電視颱金牌欄目“天天飲食”欄目組精心編著,嚴選瞭節目中450道經典傢常萊,並在菜品的製作中,精心搭配瞭400種省錢妙招,妙招包含瞭省時、省水、省氣、選購、廢料巧用、營養巧配等,為當傢主婦們大大節省瞭炒菜成本。

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