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傢常菜省錢妙招秀

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李鐵鋼//夏金龍作者

吉林科技

譯者

2008-5 出版日期

223 頁數

29.80元價格

叢書系列

9787538436525 圖書編碼

傢常菜省錢妙招秀在線電子書圖書標籤: 美食

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發表於2024-11-24

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傢常菜省錢妙招秀在線電子書著者簡介

李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。

現任香格裏拉北京嘉裏中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食聖六連冠擂主，挪威海産三文魚大賽金奬及多次國內外廚藝比賽金奬，法國廚皇協會授予藍帶勛章，作品被多傢媒體刊登，並受聘挪威王國三文魚形象大使，加拿大廚藝顧問，天朝飲食投資顧問公司首席顧問，擅長粵菜、宮廷菜及川魯菜，對中西閤璧菜式更具獨到見解。

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傢常菜省錢妙招秀在線電子書圖書描述

《傢常菜省錢妙招秀》由中央電視颱金牌欄目“天天飲食”欄目組精心編著，嚴選瞭節目中450道經典傢常萊，並在菜品的製作中，精心搭配瞭400種省錢妙招，妙招包含瞭省時、省水、省氣、選購、廢料巧用、營養巧配等，為當傢主婦們大大節省瞭炒菜成本。

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