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品尝寿司
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
郭鸿志 作者
上海社会科学院出版社
译者
2001 出版日期
173 页数
36.00 价格
丛书系列
9787806188224 图书编码

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发表于2024-11-05

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品尝寿司 在线电子书 图书描述

好多年前去新都里,无二店刚开张时,老板送出的个人作品.

不仅有作者在餐饮业打拼的心路历程,也有不可多得的日式料理的广闻博识.绝对是老饕的一级棒参考书.

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