香辛料生産技術 在線電子書 圖書標籤:
發表於2025-02-01
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《香辛料生産技術》為調味品叢書之一。《香辛料生産技術》介紹瞭香辛料的定義、分類、生産工藝、生産設備、復配原理和方法、功能、應用等內容,列舉瞭大量香辛料的加工實例,對蒸餾、溶劑提取、微膠囊、吸附等香辛料加工技術也有涉及。
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