香辛料生産技術

香辛料生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:化學工業
作者:徐清萍
出品人:
頁數:301
译者:
出版時間:2008-5
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122023971
叢書系列:
圖書標籤:
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《香辛料生産技術》為調味品叢書之一。《香辛料生産技術》介紹瞭香辛料的定義、分類、生産工藝、生産設備、復配原理和方法、功能、應用等內容,列舉瞭大量香辛料的加工實例,對蒸餾、溶劑提取、微膠囊、吸附等香辛料加工技術也有涉及。

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