韩国传统民俗酒

韩国传统民俗酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

赵鼎衡,毕业于韩国全北大学农化学系。曾任三鹤烧酒研究室长、韩一烧酒技术顾问等。为收集韩国传统民俗酒资料走访全国,完成了梨姜酒的商品化工程。现被指定为无形文化财产第六号——梨姜酒技能保持者。

出版者:
作者:赵鼎衡
出品人:
页数:178
译者:赵殷尚
出版时间:2008-5
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787544702386
丛书系列:
图书标签:
  • 韩国 
  •  
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《韩国传统民俗酒》主要向你介绍了韩国传统民俗酒,全书共分五章,主要内容包括酒的起源,韩国酒的历史,韩国传统民俗酒,西方的名酒和简易家酿酒。在饮食文化中酒文化是民族性、国民性明显的嗜好饮料文化。各民族的传统酒与各国家有特色的酒文化一同发展,并形成了这个民族特有的风彩。希望《韩国传统民俗酒》能为后学以及对酒有兴趣的人提供参考。

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大长今里面小时候长今就送过四种类型的酒给大君,原来酒的品种这么多

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