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杏鲍菇高效栽培技术，ISBN：9787807620457，作者：刘晓龙、蒋中华 编
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第一章 概述第二章 生物学特性 第一节 分类地位及形态特征 第二节 生物学特性第三章 菌种生产 第一节 概述 第二节 菌种分级 第三节 消毒与灭菌 第四节 设施设备 第五节 培养基配制 第六节 母种生产 第七节 原种和栽培种生产第四章 杏鲍菇栽培技术第五章 杏鲍菇病虫害防治 第一节 病虫害综合防治 第二节 竞争性杂菌预防与防治 第三节 病害防治 第四节 虫害防治第六章 采收加工 第一节 采收 第二节 保鲜与加工附录参考文献
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