奶牛修蹄工培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:侯引绪

出品人:

页数:138

译者:

出版时间:2008-3

价格:9.00元

装帧:

isbn号码:9787508249827

丛书系列:

图书标签:

• 奶牛修蹄
• 奶牛健康
• 畜牧兽医
• 动物保健
• 农业技术
• 畜牧养殖
• 蹄病防治
• 修蹄技术
• 专业培训
• 兽医教材

现代农场管理与畜牧工程技术：面向未来可持续农业的综合指南 本书特色： 跨学科整合： 深度融合了现代农业科学、工程技术、环境可持续性与经济管理学等多个前沿领域。 实践导向： 超过三分之二的内容基于实际案例分析、现场操作流程和最新的行业标准。 前瞻视野： 重点关注智慧农业、生物技术应用以及全球气候变化背景下的弹性农场设计。 --- 第一部分：现代农业的战略基础与环境适应 第一章：全球食物系统转型与可持续农业的战略定位 (约 250 字) 本章深入探讨当前全球人口增长、资源稀缺和气候变化对传统农业模式构成的严峻挑战。内容涵盖联合国可持续发展目标（SDGs）与农业现代化的交汇点，重点分析了“从农场到餐桌”供应链的效率瓶颈。我们将详细解析生态农业、精准农业与循环农业三大核心战略体系的理论框架，并比较其在不同地理和气候带的适用性。本章旨在为读者构建一个宏观的视角，理解未来农业技术投资和政策制定的底层逻辑。同时，涉及农业经济学中关于风险管理和市场波动的初步分析，为后续的工程决策奠定经济基础。 第二章：土壤健康、水资源高效利用与生物多样性维护 (约 300 字) 土壤是农业的根本。本章细致剖析了土壤物理、化学及生物特性的动态平衡。内容包括免耕/少耕技术的力学原理与土壤结构改良，有机质循环的生物化学过程，以及土壤微生物群落对养分有效性的影响。在水资源管理方面，着重讲解了滴灌、微喷灌的系统设计、水文模拟软件的应用，以及非传统水源（如中水回用）在农业灌溉中的安全标准和实施步骤。此外，对农田生态系统的生物多样性保护进行了深入探讨，涵盖了有益昆虫栖息地的构建、多样化种植模式对病虫害的自然控制作用，以及本土物种在增强农场生态韧性中的关键作用。对土壤和水的质量监测，采用了最新的光谱分析技术和物联网传感器网络的部署方案。 第二部分：先进畜牧业工程与设施设计 第三章：高标准动物福利与畜舍环境控制工程 (约 350 字) 本章聚焦于现代集约化和半集约化畜牧生产中，如何通过工程手段实现最优的动物福利与生产效率的统一。详细介绍了规模化猪舍、现代化蛋鸡笼养系统（含福利型笼舍）以及青年牛保育舍的结构设计标准。重点内容包括： 1. 热工与通风系统设计： 负压通风、横向通风、自然通风的流体力学分析；湿帘降温、喷雾降温系统的能耗优化与控制算法。 2. 气体与粉尘管理： 氨气（NH3）、硫化氢（H2S）的生成机制、排放控制技术（如生物过滤床），以及颗粒物（PM）的收集与净化工艺。 3. 光照与声环境调控： 探讨不同波长光照对动物生理（如泌乳量、生长速度）的影响，以及低频噪声对畜群行为的负面干预及缓解措施。 4. 自动化饲喂与饮水系统： 精准饲喂器的校准、TMR（全混合日粮）的制备工艺与输送系统的堵塞预防技术。 第四章：畜禽废弃物资源化利用与循环经济 (约 300 字) 畜禽粪污的处理不再是单纯的污染防治，而是重要的资源循环环节。本章系统介绍了先进的废弃物处理技术链： 1. 固液分离技术： 螺旋挤压、离心分离和膜分离技术在粪污预处理中的效率比较。 2. 厌氧消化与沼气工程： 高固态物料厌氧发酵反应器（如UASB, CSTR）的设计参数、温度控制策略，以及沼气净化提纯工艺（脱硫、脱水）。 3. 沼渣沼液的深度处理与再利用： 沼渣的堆肥优化（高温、翻堆周期控制）与有机肥的质量标准；沼液的膜生物反应器（MBR）处理技术，实现氮磷的回收。 4. 环境风险评估： 分析不同处理路径对地下水和大气环境的潜在影响，并建立全生命周期评估（LCA）模型。 第三部分：精准化管理与数据驱动决策 第五章：智慧农业中的传感器技术与数据采集 (约 200 字) 本章聚焦于现代农场信息化的核心——数据获取。详细阐述了多光谱成像、热成像技术在作物长势监测和动物健康预警中的应用。在畜牧业中，重点分析了可穿戴生物传感器（如项圈、耳标）采集的心率、体温、活动量数据的滤波与异常识别算法。内容还包括环境传感器（温湿度、CO2、NH3）的校准标准、多点数据融合技术，以及确保数据传输稳定性和安全性的无线网络（LoRaWAN, 5G）部署架构。 第六章：农场运营管理、经济核算与法规遵从 (约 150 字) 本章从管理学角度，指导读者如何将技术成果转化为经济效益。内容覆盖农场预算编制、成本效益分析（CBA），以及关键绩效指标（KPIs）的设定与跟踪。特别强调了生物安全管理体系（Biosecurity Protocols）的建立与审计，包括人员流转、物资进出、病原体追踪等标准化操作程序（SOPs）。此外，简要介绍了国际和国内关于兽药残留、抗生素使用限制及食品安全追溯系统的法规要求，确保农场运营的合法性与市场竞争力。 --- 目标读者： 农业工程专业高年级学生、畜牧兽医技术人员、农场管理者、农业科技推广人员以及致力于可持续农业创新的投资人。 本书承诺： 提供一套全面、前沿且极具操作性的技术知识体系，助力读者在快速迭代的现代农业环境中，构建高效、环保且具有长期盈利能力的农业生产体系。

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这本书拿到手的时候，说实话，我有点愣住了。封面设计得非常朴实，甚至可以说有点过时，完全没有现在市面上那些畅销书那种花里胡哨的感觉。我本来对手头的这本《奶牛修蹄工培训教材》并没有抱太高的期望，心想，不就是本技术手册嘛，能有多大意思。结果翻开第一页，那种油墨和纸张混合在一起的微小气味，一下子把我拉回了大学时代。内容上，它不像那些追求时髦的指南那样，上来就给你讲什么“未来趋势”或者“颠覆性创新”。相反，它非常扎实地从奶牛的解剖结构讲起，一步一个脚印，详细描述了蹄部骨骼、肌肉、血管和神经的分布。我尤其欣赏它对基础理论的强调，比如关于蹄部生物力学原理的阐述，那些公式和图表看起来很枯燥，但讲解却异常清晰，让人明白每一个修剪动作背后的科学依据。它不是简单地教你怎么拿刀，而是告诉你为什么要这么拿，不同角度对蹄壁和蹄球施加的压力有何不同影响。这对于一个想真正掌握这门手艺的人来说，是极其宝贵的财富。这种注重根本、不走捷径的叙事方式，让我对这本书的专业性深信不疑。

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阅读这本书的过程，对我来说更像是一次沉浸式的田野调查记录，而不是在读一本教材。它的语言风格非常口语化，带着一股浓浓的北方农家气息，读起来一点都不费劲。作者似乎不是在用书面语跟你交流，而是在一个牛棚里，穿着工作靴，亲自演示给你看。例如，在讲解如何识别和处理真菌感染时，书中没有使用大量晦涩难懂的拉丁学名，而是直接描述了那种“闻起来酸臭，摸起来像湿面包”的典型症状，并配上了质量相当“写实”的黑白照片。这些照片虽然分辨率不高，但真实感十足，每一个裂口、每一个溃疡都看得清清楚楚。我特别喜欢它穿插其中的那些“老把式”——那些经过几十年实践检验的经验之谈。比如，关于镇静奶牛的技巧，它没有推荐昂贵的化学药剂，而是详细描述了如何通过特定的按摩手法，让牛放松下来，这种注重人与动物互动哲学的描述，是其他任何一本强调器械操作的书籍所不具备的。它让你感受到，修蹄不仅仅是技术活，更是一种与生命体的沟通艺术。

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我必须承认，这本书的内容深度远超我的预期，特别是关于“蹄部矫形与平衡”那一章。它不是简单地教你如何打磨，而是深入探讨了不同品种奶牛（比如荷斯坦与娟姗）因体型和产奶量差异导致的蹄部负荷差异，以及如何据此调整修剪的侧重点。书中提供了一套非常量化的评估标准，包括使用卡尺测量蹄壳厚度和角度的精确方法，甚至细致到不同季节对蹄部组织弹性的影响。这部分内容读起来非常硬核，需要读者具备一定的空间想象能力和数学基础。它要求你像一个工程师一样去思考，而不是像一个手艺人那样凭感觉操作。更让我惊喜的是，书中还专门辟出了一块讨论“工具的保养与校准”。作者非常强调，一把磨损不均的修蹄刀，即使在熟练工手中也会造成不可逆的损伤。他详细说明了如何使用磨石和量规来维护刀刃的几何形状，甚至提供了一张自制的简易校准工具图纸。这种对细节的执着，体现了作者对这个行业最高标准的追求，而不是满足于“差不多就行”的混日子态度。

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这本书的排版和设计简直是一场视觉灾难，但这种“丑陋”却意外地凸显了其核心价值。它完全没有现代印刷业追求的“美感”——字体大小不一，间距时松时紧，图文混排经常错位，有些插图甚至需要侧着头去看。然而，恰恰是这种“粗糙”，让我确信这是一本真正面向实践者的工具书，而不是用来陈列在书架上的装饰品。它的重点完全放在了知识的传达上，任何多余的修饰都被剥离了。在处理复杂病理，如“白线病”和“蹄叶炎”的深度分析部分时，作者采取了一种近乎学术论文的严谨态度，数据引用详实，参考文献列表冗长而专业。不同于市面上那些“一招鲜吃遍天”的速成指南，这本书花了大量的篇幅讨论“预防重于治疗”的理念，详细列举了饲喂管理、垫料选择、挤奶厅设计对蹄部健康的影响。它强迫读者跳出“修蹄师”的单一身份，去思考整个养殖环境对奶牛健康的大局。这种系统性的思维训练，远比单纯的技能传授更有价值。

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这本书的价值，在于它保留了大量在快速工业化进程中可能被遗忘的“工匠精神”。它更像是一部活的历史记录，记录了那些一代代相传的经验智慧。比如，在讲解如何处理被铁钉扎伤的深层感染时，书中描述了一种用天然树脂和草药混合物进行局部封闭治疗的古老方法，虽然现代兽医可能更倾向于广谱抗生素，但这种对自然材料的深刻理解和应用，体现了一种更尊重生物体自身修复能力的传统智慧。它的语气充满了谦逊，反复提醒读者，书中所述皆为参考，最终的判断必须结合眼前的具体牛只状态和当地环境来灵活变通。这种“没有绝对真理，只有最佳实践”的开放性态度，让人感到非常受用。它没有提供一个僵硬的公式让你去套用，而是提供了一个思考的框架和一套严谨的工具箱，鼓励你带着敬畏之心，去解决每一个独一无二的临床问题。读完它，我感觉自己不仅仅学到了修蹄的技巧，更重要的是，对奶牛这一生命体的复杂性和脆弱性有了更深层次的理解和尊重。

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