餐厅服务400问

餐厅服务400问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:化学工业
作者:张建宏
出品人:
页数:174
译者:
出版时间:2008-8
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787122027092
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《餐厅服务400问》从实用性的角度出发,以简单问答的形式,详细地介绍了餐饮服务员必须掌握的知识和技能,内容涉及餐饮业对客服务的基础知识、礼节礼貌、服务技巧、服务技能、疑难处理、酒水常识、烹饪须知、宾客食俗等八大部分。

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