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餐廳服務400問
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張建宏 作者
化學工業
譯者
2008-8 出版日期
174 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787122027092 圖書編碼

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發表於2024-12-28

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餐廳服務400問 在線電子書 著者簡介

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餐廳服務400問 在線電子書 圖書描述

《餐廳服務400問》從實用性的角度齣發，以簡單問答的形式，詳細地介紹瞭餐飲服務員必須掌握的知識和技能，內容涉及餐飲業對客服務的基礎知識、禮節禮貌、服務技巧、服務技能、疑難處理、酒水常識、烹飪須知、賓客食俗等八大部分。

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餐廳服務400問 在線電子書 讀後感

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