经典家常菜1239样

经典家常菜1239样 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:文君
出品人:
页数:242
译者:
出版时间:2008-8
价格:23.80元
装帧:
isbn号码:9787504461421
丛书系列:
图书标签:
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《经典家常菜1239样》饮食57种烹调方法,52种烹饪技巧,34种料理常识,13种辅料常识,13种调味料常识,30种调味汁常识,19种刀工常识,5种火候常识,15条健康饮食常识。爆炒熘160例,焖烧煨127例,炖煮烩80例,炝拌122例,烤蒸67例,煎炸119例,氽涮59例,卤熏40例,蜜汁拔丝46例,煲烫181例。

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