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客房實務

簡體網頁||繁體網頁
徐明 編 作者
譯者
2008-6 出版日期
205 頁數
19.00元 價格
叢書系列
9787121068157 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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客房實務 在線電子書 圖書描述

《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》分為9章,包括客房概述、客房基礎知識、清潔劑與清潔器具、客房的清潔保養、公共區域的清潔保養、對客服務知識、客房的安全保衛工作、客房物資管理,以及洗衣房和布草房的運行與管理。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》內容翔實,理論聯係實際,符閤酒店業的發展趨勢。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》側重於酒店客房服務與管理的基礎知識和基本技能的講解,還引用瞭大量的案例和實用錶單,其內容典型、有代錶性。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》內容深入淺齣,通俗易懂,具有指導性和實踐意義。

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