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化工原理
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簡體網頁||繁體網頁
劉誌麗 編 作者
譯者
2008-8 出版日期
272 頁數
29.00元 價格
叢書系列
9787122022110 圖書編碼

化工原理 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-27

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化工原理 在線電子書 著者簡介

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化工原理 在線電子書 圖書描述

《高職高專"十一五"規劃教材•化工原理》是根據高職高專儀器類專業對化工原理課程教學要求編與的。化工原理研究化工生産中單元操作的基本原理、典型設備的構造及工藝尺寸的計算，所以是食品、製藥、生物工程、冶金等專業學生的重要課程。

《高職高專"十一五"規劃教材•化工原理》以動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞為內容介紹主綫條，重點介紹瞭流體流動與輸送、非均相物係的分離、傳熱、溶液濃縮、蒸餾、吸收、乾燥、製冷等單元操作，並根據食品生産的特點介紹瞭萃取、吸附、浸齣、膜分離技術。所編內容有著廣泛的生産實用性。

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