飯店前廳客房服務與管理在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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作者

譯者

2008-6 出版日期

377 頁數

36.90元價格

叢書系列

9787040240405 圖書編碼

飯店前廳客房服務與管理在線電子書圖書標籤: 飯店管理教材 hospitality

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發表於2024-12-26

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飯店前廳客房服務與管理在線電子書著者簡介

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飯店前廳客房服務與管理在線電子書圖書描述

《普通高等教育"十五"國傢級規劃教材修訂版:飯店前廳客房服務與管理(第2版)》分為前廳篇和客房篇兩大部分。前廳篇主要闡述瞭前廳部概述、飯店大堂設計與前廳布局、前廳客房預訂、前廳禮賓服務、前廳接待服務、前廳銷售管理、前廳信息管理、前廳賓客關係管理、前廳部人力資源管理、前廳服務質量管理、前廳部的開業籌備以及新技術在前廳服務與管理中的應用等內容；客房篇主要介紹瞭客房部概述、清潔設備與清潔劑、清潔保養技術、飯店清潔保養工作的管理、洗衣技術、棉織品與製服的管理、客房部的對客服務、客房部的安全與勞動保護、客房部的費用控製、客房部硬件建設與客房部的開業籌備、客房部服務與管理發展趨勢等內容。

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