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飼料工業酶技術

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作者
譯者
2008-8 出版日期
198 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787122029423 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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飼料工業酶技術 在線電子書 圖書描述

《飼料工業酶技術》共分6章,以各種飼料工業用酶製劑為齣發點,詳細、係統地介紹瞭外源消化酶類、非澱粉多糖酶類、寡糖相關酶類及植酸酶在飼料工業中的應用,同時突齣介紹瞭飼料工業用酶製劑在使用中的關鍵問題,全書注重新穎性和實用性,具有較強的可讀性。

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