《傢禽孵化工培訓教材》是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業大學動物科技學院專傢編著。內容包括：孵化工應具備的基本條件及職責，入孵前種蛋的處理，孵化場的消毒與衛生管理，孵化設備及其常見故障的排除，傢禽的人工孵化，初生雛禽的雌雄鑒彆，孵化場的各項規章製度。《傢禽孵化工培訓教材》可作為縣（市）傢禽孵化場傢禽孵化工的培訓教材，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
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