用超市食材輕鬆做菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:欣欣兔

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页数:0

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价格:250.00

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isbn号码:9789868451629

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• 美食
• 家常菜
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• 烹饪
• 食谱
• 健康饮食
• 便当菜

《舌尖上的日常：厨房新手也能快速上桌的美味秘籍》 你是否也曾站在琳琅满目的超市货架前，面对着各种食材，却不知如何下手？下班回家，疲惫不堪，只想快速吃点东西，但外卖吃多了又担心不健康？你是不是也对那些看似复杂的菜肴望而却步，总觉得自己不是天生的厨艺高手？ 别担心，这本书就是为你量身打造的厨房启蒙指南！我们深知，美味不应该成为遥不可及的梦想，它就藏在我们触手可及的日常生活中，尤其是在我们最熟悉的超市里。 告别“不知从何开始”的困境 这本书的最大亮点在于，它将带领你重新认识超市，发现那些隐藏在普通角落里的烹饪宝藏。我们不再追求那些需要网购才能获得的稀奇食材，而是从你家楼下、街角拐弯的超市里，精挑细选出那些最常见、最易得，同时也是最美味的食材。从新鲜的蔬菜瓜果，到性价比高的肉类禽蛋，再到各种基础的调味品，我们将逐一解锁它们在厨房里的无限可能。 零基础也能变大厨的秘密武器 我们相信，每个人都有成为美食家的潜质，只需要一个正确的引导。这本书摒弃了繁琐的理论和晦涩的专业术语，而是以极其简洁、直观的方式，手把手教你如何将这些日常食材变成餐桌上的惊喜。 食材挑选与处理的入门课： 别以为挑菜只是件小事，这里有关于如何挑选最新鲜的蔬菜、如何分辨优质的肉类、如何处理海鲜的小窍门，让你从源头上保证美味。 基本功的扎实训练： 刀工、火候、调味，这些看似基础的烹饪技巧，却是成就美味的关键。我们会用最简单易懂的图文演示，让你快速掌握切丝、切块、焯水、爆炒等核心技法。 “一看就会”的菜谱设计： 每一道菜谱都经过精心设计，从准备到出锅，步骤清晰，重点突出。我们会告诉你每一步的“为什么”，让你不仅知其然，更知其所以然。我们还会特别标注出关键的“快手”步骤，让你在有限的时间内也能做出令人惊艳的菜肴。 “万能”调味秘籍： 调味是灵魂，但复杂的酱汁总让人头疼。我们为你总结了家中必备的几种基础调味品，并教你如何巧妙搭配，调制出百搭的基础味型，无论是家常小炒还是宴客大菜，都能轻松驾驭。 从“一人食”到“家庭宴”，全方位覆盖你的餐桌需求 无论是独自一人，还是与家人朋友共享，这本书都能满足你。 快手一人餐： 针对忙碌的上班族和学生党，我们设计了许多只需15-20分钟就能完成的美味简餐，让你在疲惫之余，也能快速享受到温暖而营养的一餐。例如，用超市里常见的鸡胸肉和时令蔬菜，就能做出风味十足的“香柠鸡胸沙拉”；或者用方便的金针菇和鸡蛋，就能烹饪出鲜美的“金菇滑蛋”。 温馨家常菜： 针对日常用餐，我们提供了一系列经典家常菜的改良版本，让你在熟悉的味道中，体验到不一样的惊喜。例如，将传统的红烧肉做法简化，让你在家也能做出软糯入味的“电饭煲版红烧肉”；或者用超市里常见的豆腐和肉末，就能制作出香气扑鼻的“家常鱼香肉丝”，绝对是下饭神器。 周末小聚会： 当有朋友来访时，你不再需要手忙脚乱。我们为你准备了能够轻松hold住全场的宴客菜，它们不仅美味，而且摆盘简单，能让你成为朋友圈里的“烹饪达人”。例如，一道色彩鲜艳的“彩椒虾球”，或者一道口感醇厚的“蚝油生菜”，都能为你的聚会增添光彩。 颠覆你的烹饪认知，重拾厨房的乐趣 《舌尖上的日常》不只是一本菜谱，它更是一种生活态度。它将帮助你： 节省开支： 告别昂贵的外卖和餐馆，用亲民的价格，做出更健康、更美味的食物。 追求健康： 掌控食材的来源和烹饪方式，为自己和家人提供最安心的营养。 提升生活品质： 享受烹饪的乐趣，感受食物带来的温暖与治愈，让每一餐都充满仪式感。 建立自信： 从一个小小的成就开始，你会发现，原来自己也可以在厨房里挥洒自如，创造出无限的可能。 这本书里没有那些让人望而却步的“神秘配方”，也没有那些需要特殊工具才能实现的“高级烹饪”。 我们要做的，就是让你发现，原来做菜这件事，真的可以很简单，真的可以很美味，真的可以很简单地，就发生在你的厨房里。 现在，就让我们一起走进厨房，从熟悉的超市出发，用最简单的食材，开启一段不平凡的味蕾探索之旅吧！你将惊讶地发现，原来你一直拥有成为一位出色厨师的潜力。

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我最近一直在寻找一本能够真正帮助我解决“吃什么”这个世纪难题的烹饪书，而这本《用超市食材輕鬆做菜》无疑是我的最佳选择。它最大的特点就是“实用”和“易得”。书中提到的所有食材，几乎都能在我家附近的超市轻松买到，而且价格也非常亲民。更重要的是，它提供的菜谱并没有那些复杂的步骤和专业的技巧，而是用最简单、最易懂的方式，教会你如何将这些普通的食材变成美味佳肴。我尤其喜欢书中对食材的组合方式，很多搭配我都从来没有想过，但读起来却充满了诱惑力。它让我明白，烹饪的创意并不需要多么高深的理论，而是来源于对日常生活的观察和对食材的理解。我非常期待尝试书中那些能够快速制作，同时又兼顾营养和美味的菜品，比如书中提到的一道用豆腐和菌菇制作的素菜，听起来就很健康又美味。这本书就像一位充满耐心的烹饪导师，一步步引导我走进充满乐趣的厨房世界。

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刚收到这本《用超市食材輕鬆做菜》，迫不及待地翻阅起来，立刻就被其中朴实又不失创意的理念吸引了。我一直觉得，烹饪的乐趣不应被复杂的食材和繁琐的步骤所束缚，而是应该融入日常生活，让每个人都能享受自己动手的快乐。这本书恰恰做到了这一点。它没有那些遥不可及的山珍海味，没有需要跑遍半个城市才能找到的特殊调料，而是将目光聚焦在我们最熟悉的超市货架上。那些在蔬菜区、肉类区、调味品区随处可见的食材，在这本书中被赋予了新的生命，变成了一道道令人食指大动的佳肴。我特别喜欢它对于“轻松”二字的诠释，这不仅仅是说菜谱的步骤简单，更是指烹饪过程中的心态。它鼓励读者放下压力，享受当下，把厨房变成一个充满惊喜和创造力的地方。书中没有过多的理论说教，而是通过大量的实例，一步步引导你完成一道道美味。我尤其期待尝试那些用家常蔬菜就能做出的创意菜，比如将普通的土豆做成意想不到的口感，或是用简单的鸡胸肉变幻出多种风味。这本书就像一位和蔼可亲的邻居，在你需要的时候，提供最实用、最贴心的烹饪建议，让你觉得“原来做饭可以这么简单，这么有趣！”它不是那种一次性翻阅的书，而是会成为我厨房里常备的参考，每次不知道该做什么的时候，翻开它，总能找到灵感。

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我是一位美食爱好者，平时也喜欢钻研各种菜谱，但常常会因为一些菜谱里要求的食材过于稀少或者制作过程太过复杂而望而却步。这本《用超市食材輕鬆做菜》恰好填补了我的这一需求。我最欣赏的是它在食材选择上的独到眼光，能够发掘出普通食材的无限潜力，将它们变成令人惊艳的美味。书中对每一道菜品的介绍都非常详尽，从食材的准备、处理，到烹饪的步骤，再到最后的摆盘建议，都考虑得十分周到。它不仅仅是提供一个菜谱，更是在传递一种烹饪的理念和生活态度。它鼓励我们用心去感受食材本身的味道，用最简单的方式去呈现它们的美好。我尤其喜欢书中那些充满了家庭温馨感的菜肴，它们没有花哨的装饰，也没有复杂的技法，但每一道都充满了家的味道，能够勾起我对温暖回忆的联想。我迫不及待地想要尝试书中用常见蔬菜搭配出令人惊喜的口感和风味，比如书中提到的一道用土豆和芝士制作的简单小点，听起来就很诱人。这本书就像一位亲切的朋友，在我迷茫于晚餐做什么的时候，总能给我提供最实用的灵感。

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不得不说，这本《用超市食材輕鬆做菜》简直是我近期最大的惊喜！作为一个经常被“今晚吃什么”这个问题困扰的人，这本书简直是我的救星。它没有那些“高大上”的食材，也没有需要提前一两天准备的复杂工序，而是把目光牢牢锁定在我们日常生活中最熟悉、最容易获得的超市食材上。我最喜欢它的一点是，它不仅仅是简单地列出食材和步骤，更是在传递一种“生活化”的烹饪哲学。它鼓励我们在忙碌的生活中，也能抽出一点时间，用最简单的方式，为自己和家人烹饪出充满爱意的美味。书中的每一道菜品，都像是为你量身定做的一样，从食材的选择到烹饪的细节，都考虑得非常周全。我特别想尝试书中那些能够快速完成的家常小炒，比如那些用时短，但味道却不打折的菜肴。这些菜肴不仅能够满足我的口腹之欲，更能够让我感受到烹饪的乐趣，让我觉得即使是平凡的食材，也能碰撞出不平凡的火花。这本书就像一位贴心的朋友，总能在你最需要的时候，给你最温暖的烹饪建议。

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这本书带给我的最大感受就是“轻松”。它完全颠覆了我对烹饪的刻板印象，让我觉得做饭是一件多么有趣和容易的事情。它没有那些让人望而却步的昂贵食材，也没有那些复杂到让人头疼的制作步骤。相反，它只关注我们日常生活中最常见、最容易获得的超市食材，并将它们变成一道道美味又健康的佳肴。我最欣赏它的一点是，它在食材的搭配上非常有创意，能够将看似普通的食材组合出令人惊喜的口感和风味。比如书中提到的一道用普通蔬菜制作的沙拉，就通过巧妙的酱汁搭配，让原本寡淡的蔬菜变得异常美味。它让我明白，即使是再普通的食材，只要用心去烹饪，也能焕发出不一样的光彩。我迫不及待地想要尝试书中那些能够快速完成的家常菜，这不仅能够满足我的味蕾，更能够让我感受到烹饪带来的乐趣和成就感。

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在我看来，一本好的烹饪书，不仅仅是提供菜谱，更是在传递一种生活态度。《用超市食材輕鬆做菜》正是这样一本充满温度的书。它聚焦于我们生活中最熟悉的超市食材，用最简单、最贴心的方式，教我们如何将这些普通的食材变成一道道令人垂涎的美味。我尤其喜欢书中对食材的解读，它不仅仅告诉你如何烹饪，更告诉你这些食材的特性，以及如何更好地发挥它们的优势。书中提供的烹饪技巧，也非常实用，能够帮助我提升烹饪的效率和品质。我特别期待尝试书中那些能够制作出丰富口感和层次感的菜品，比如那些用简单的调料就能做出复杂风味的菜肴。这本书就像一位温柔的引导者，让我从一个对烹饪感到迷茫的人，变成了一个乐于尝试、享受过程的烹饪爱好者。

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拿到这本书，我最先被吸引的是它的封面设计，简洁大方，充满了生活气息。翻开内页，更是惊喜不断。这本书的理念非常符合我一直以来对烹饪的追求——简单、美味、健康。我平时就是一个喜欢自己在家做饭的人，但总觉得自己的菜品变化不多，很多时候会陷入“做什么”的困境。这本书的出现，正好解决了我的燃眉之急。它精选了大量在超市随处可见的食材，并将它们巧妙地组合，变化出各种令人垂涎欲滴的菜肴。我特别喜欢书中对食材的处理建议，比如如何最大程度地保留蔬菜的营养和口感，如何让肉类烹饪得更加鲜嫩。这些都是非常实用的小技巧，能够让我在日常烹饪中受益匪浅。书中也没有出现那些过于专业的烹饪术语，而是用最通俗易懂的语言来讲解，即使是烹饪新手也能轻松上手。我尤其期待尝试书中那些用家常调料就能做出丰富风味的菜品，比如书中提到的一道用番茄和鸡蛋制作的创意料理，就让我充满了好奇。这本书就像一位心灵手巧的家庭主妇，总能用最普通的食材，变幻出最动人的美味。

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翻开这本书，我首先感受到的就是一种亲切感，一种仿佛来自邻家阿姨的温暖。它没有那些华丽的辞藻，也没有那些复杂的专业术语，而是用最朴实、最真诚的语言，和你分享如何用超市里最常见的食材，做出最美味的家常菜。我特别喜欢它在食材选择上的“大众化”理念，它就像在告诉我们，无论你的厨艺如何，无论你的预算有多少，你都可以通过自己的双手，为自己和家人做出营养又美味的一餐。书中对每一道菜品的介绍都非常细致，从食材的准备到烹饪的步骤，再到最后的调味，都讲解得非常清晰。我尤其期待尝试书中那些只需要短短几分钟就能完成的快手菜，这对于我这样工作繁忙的人来说，简直是太实用了。这本书就像一位知心朋友，总能在你最需要的时候，给你最温暖的烹饪建议，让你在厨房里也能感受到满满的幸福感。

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这本书最大的亮点在于它的“接地气”。我平时工作忙碌，下班回家只想快速吃点东西，但又不想每天都依赖外卖，对自己的厨艺也一直没什么信心，总觉得要做点像样的菜就需要花费很多心思和时间。这本书完全打消了我的顾虑。它所选用的食材，都是我在家附近超市随处可见的，比如番茄、鸡蛋、豆腐、猪肉、鸡肉、各种当季蔬菜等等。更难得的是，它提供的不仅仅是食材的组合，更有如何处理这些食材的技巧。比如，书中关于如何让鸡胸肉变得鲜嫩多汁的方法，就非常实用，我尝试了之后，果然不再是以前那种干柴的口感了。还有那些用有限调料就能做出丰富层次感的菜肴，也让我大开眼界。我一直以为要做出口味丰富的菜肴，必须要有各种专业的调料，但这本书证明了，只要懂得基础的调味原理，哪怕是酱油、醋、糖、姜、蒜这些最基础的组合，也能变化出无穷的美味。它也让我认识到，烹饪并非是门高深的学问，而是关于对食材的理解和对味道的把握。这本书就像一位耐心细致的老师，循序渐进地教授我烹饪的“道”，让我从一个对厨房感到畏惧的人，慢慢变得游刃有余。我非常期待尝试书中那些只需要短短十几分钟就能完成的快手菜，这对于我这种时间紧张的上班族来说，简直是福音。

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我一直认为，真正的烹饪高手，不是那些能够做出多么复杂的菜肴，而是能够用最普通的食材，做出最动人的味道。这本《用超市食材輕鬆做菜》完美地诠释了这一点。它所选用的食材，都是我们在超市随处可见的，比如土豆、胡萝卜、番茄、鸡蛋、鸡肉、猪肉等等。但这本书的厉害之处在于，它能够将这些看似普通的食材，通过巧妙的组合和精心的烹饪，变成一道道令人惊艳的美味。我最欣赏的是书中对细节的把控，比如对于不同食材的处理方法，如何才能最大程度地保留食材的原味和营养，这些细节的处理，直接影响到菜肴的最终口感。书中提供的烹饪技巧，也非常实用，能够帮助我提升烹饪水平。我尤其期待尝试书中那些能够快速完成的家常菜，比如那些能够将平凡的蔬菜变得异常美味的菜肴。这本书就像一位充满智慧的厨师，能够点石成金，让普通的食材也散发出耀眼的光芒。

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