澳门是一个中西合璧的不夜城。古朴完整的澳门历史城区、悠然安逸的氹仔路环、庄严圣洁的教堂群、气贯长虹的澳门三桥、惊险刺激的F3赛车、令人垂涎三尺的澳门美食，一个既具有悠久文化传统，又充满着盎然生机的摩登新鲜澳门展示在世人的面前。它告诉人们，澳门不仅有悠久的博彩业，澳门更有使整个中华民族感到骄傲的世界级的文化遗产。

不少人去过香港，但他们往往忽略了澳门。认为这个弹丸之地除了博彩业再也没有其他可玩的景点。读了这本书，相信你会改变这种观点，在赴香港的同时，不妨去澳门住几天，来一个深度旅游，感受中西文化交错发展的奇特景象，以及澳门市民积极、健康和充满阳光的心态，相信你会热爱这个城市，热爱这个城市的人民。

悠游于新鲜澳门

何承伟

1999年12月20日，是一个值得一书的日子。那一天，澳门正式回归祖国，从此翻开了澳门历史的新篇章，如今，一个既具有悠久文化传统，又充满着盎然生机的摩登新鲜澳门展示在世人的面前。它告诉人们，澳门不仅有悠久的博彩业，澳门更有使整个中华民族感到骄傲的世界级的文化遗产。

古朴澳门

澳门，是一个古老的城市。

之所以说它古老，那是因为，澳门有500多年的历史，早在15世纪末，澳门就已成为葡萄牙人开拓中国和邻近国家贸易的主要根据地。16世纪中期，葡萄牙人登陆澳门并开始在这里定居。随后他们在南湾沿岸，建楼房造炮台，筑城墙设岗哨，雄踞海畔，澳门成为了中西方第一个贸易商埠。随后随着天主教传教士的纷纷东来，澳门又成为近代东西方文化宗教的第一个交流点。历史的厚重使得澳门处处融合了中西文化的精粹，充满了浓浓的异国风情。

澳门很小，不消多时便可走遍，然而就在这一方小小的海岛之上，布满了历史的遗迹。澳门历史城区现已成功列入《世界遗产名录》，成为中国第31处世界遗产。古朴的澳门历史城区覆盖范围包括妈阁庙前地、亚婆井前地、岗顶前地、议事亭前地、大堂前地、板樟堂前地、耶稣会纪念广场、白鸽巢前地等多个广场空间，以及妈阁庙、港务局大楼、郑家大屋、圣老楞佐教堂、圣若瑟修院及圣堂、岗顶剧院、何东图书馆、圣奥斯定教堂、民政总署大楼、三街会馆(关帝庙)、仁慈堂大楼、大堂(主教座堂)、卢家大屋、玫瑰堂、大三巴牌坊、哪吒庙、旧城墙遗址、大炮台、圣安多尼教堂、东方基金会会址、基督教坟场、东望洋炮台(含东望洋灯塔及圣母雪地殿圣堂)等20多处历史建筑。

沿着这条文化遗产步行路线，你会发现，沿途的景点大多保留有浓烈的南欧风情，粉黄、粉红色的建筑物外墙，深绿色的木门窗，给人以强大的视觉冲击，仿佛置身于古老的欧洲国度。然而当你还流连于教堂神殿的异国风情之中时，稍一拐弯，出现在眼前的或许就是另一派原汁原味的中国元素，绣花的帷幔幢幡、古旧的棕色木门、幽深的庭院与廊房，又把你带回遥远的封建社会。

这就是古朴澳门，保存完好的旧城、庄严圣洁的教堂群、狭长静谧的马路小街、散布全澳的古老榕树、悠然安逸的氹仔路环、传统原味的岭南民风、每一街每一景无不彰显历史的厚重，无不透露时间的秘密。

时尚澳门

然而，澳门又是年轻的。

随着近年来旅游业的发展，在澳门这片古老的土地上，又迸发出一股盎然的生机与活力，除了中西交融的历史遗迹之外，澳门更加是一个时尚摩登的新兴城市、是一个购物旅游的天堂。

谁说只有去美国科罗拉多大峡谷玩蹦极才能体验心脏失重的刺激快感？澳门观光塔里的“空中飞人”“百步登天”、“笨猪跳”（澳门英译过来的“蹦极”）和“空中漫步X版”，同样可以实现年轻人追寻刺激、挑战极限的梦想。谁说只有F1赛车才够惊险，够吸引眼球？澳门的F3赛车不仅是全球赛车界的元老人物，更为独特的是只有澳门敢在城市的中心街道玩赛车，创下了全球赛车界的唯一。谁说只有纽约才是购物的天堂？澳门的低税率政策和低消费水平使之成为一个价廉物美的购物天堂，澳门可以让你体验到更多最佳的购物乐趣，不仅商品种类繁多，更重要的澳门的物价更体贴了你的荷包。谁说只有札幌才有世界上最璀璨迷人的夜景？澳门的夜更有一种能够模糊地域、超越时空界限的梦幻与魔力。

这就是时尚澳门，在古朴深邃的中西交融背景下，500年的岁月沉淀更激发了澳门的无限潜能，气贯长虹的西湾大桥、亚洲第三世界第八的澳门观光塔、让时间停留的威尼斯人、速度与激情幷存的格兰披治大赛车，处处昂扬着青春的活力与时尚的光芒。

文化澳门

作为中西方第一个贸易商埠，源源不断的舶来品从澳门登陆中国大地，随后，西方的文化与宗教也随之在中国大地上传播开来。澳门的中西合璧不仅仅体现在城区建筑上，更体现在中西文化的融合共生。

早在16世纪，天主教的传教士纷纷来到澳门，传教布道，所以澳门是天主教在中国最早的传播地，更是远东第一大教堂的所在地，素有“圣名之城”的美誉。澳门六大天主教堂恢宏雄伟，令人叹为观止，澳门人大多信仰天主教，在舒缓的圣乐与虔诚的祷告里寻求心灵的安宁与超脱。然而在澳门还有许多中国的传统庙宇，比如鼎鼎大名的妈祖庙，供奉着澳门每个人心目中的妈祖女神。又比如哪吒庙、关帝庙和街边随处可见的用来祈福的土地祠，无不是中国本土文化的象征。或许，当你看到京剧演员在大三巴前唱京戏时，你才能惊叹澳门这个城市里中西文化融合得多么和谐和完美吧。

如果想要了解一个地方的文明与文化，不妨去看看当地的博物馆，那是文明与文化的荟萃之地。如果想要了解澳门深厚独特的文化底蕴，不妨为自己设计一条澳门博物馆游览路线。澳门博物馆、澳门住宅博物馆、澳门行业博物馆和澳门海事博物馆，浓缩了澳门有史以来所有文明文化的演变历程。在浏览名胜古迹之余，或许也需要静一静心，细细品味澳门所独有的文化氛围。

这就是文化澳门，中国的本土文化与西方宗教文化相辅相成，和谐共荣。濠江宝地不但孕育出了诸如诗人贾梅士、音乐家冼星海、革命家政治家孙中山先生这样的濠江名人，更为生长在澳门的人们撑起了一片独特的文化天空，可供作为精神的依托。

美食澳门

民以食为天。而在澳门这片神奇的土地上，更有一种神奇的料理为国内外的食客所称道，那就是著名的葡式料理。品味澳门，不光在于历史、人文，更实在和直观的或许就是品尝澳门的美食了，这也是澳门吸引海内外众多游客的一个独门法宝。

澳门的美食犹如澳门的文化，融合了中西的特色。在澳门，你可以品尝到最最正宗的葡式料理，所谓的葡式菜，它结合了不同国家的烹饪方式，舍短取长，将各国美食共烹于一炉，终于产生了世界上独一无二的葡式料理。焗、烩、烤、炒是传统葡式菜的主要烹调方式，从口味上来说，葡式菜最大的特点便是偏咸，味道较浓重。澳门葡式菜品种繁多，肉类以葡国鶏、非洲鶏、烧乳猪、葡式焗鸭饭和牛尾汤等较为著名。而海鲜类则以咖喱蟹、蒜汁煎鳕鱼等为名菜。而吗介休更是澳门的主要菜色，烹调方式有上千种之多，令人垂涎三尺。

除了著名的葡式菜，澳门还有许多老字号中餐馆，大江南北的菜系应有尽有。此外，深受广大游客喜爱的还有澳门的小吃点心，大有和正餐相媲美的架势。比如，闻名遐迩的葡式蛋挞，成为全世界的美食代表；澳门的猪扒包，香气诱人，吸引着无数澳门人或者游客驻足排队购买。最后，别忘了带一份澳门手信回家，漂亮的外包装既可留念，美味的各式烧饼、干货、糖果更能令你再次回味在澳门度过的美妙时光。

这便是美食澳门，美食总能令人兴奋，在环境宜人的海滨饭店，或是古色古香的中式餐馆，抑或是街头排档，品尝一份正宗的澳门美食，我想不出有比这更幸福的事了。

我周围的不少朋友去过香港，但他们往往忽略了澳门。认为这个弹丸之地除了博彩业再也没有其他可玩的景点。读了这本书，相信你会改变这种观点，在赴香港的同时，不妨去澳门住几天，来一个深度旅游，感受中西文化交错发展的奇特景象，以及澳门市民积极、健康和充满阳光的心态，相信你会热爱这个城市，热爱这个城市的人民。