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319種中國野菜圖鑒

簡體網頁||繁體網頁
(明)硃橚(原著) 作者
南海齣版社
譯者
2008-09 出版日期
459 頁數
68.00元 價格
平裝
叢書系列
9787544242103 圖書編碼

319種中國野菜圖鑒 在線電子書 圖書標籤: 植物  圖鑒  野菜  科普  自然  救荒本草  美食  植物之書   


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發表於2024-12-23

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319種中國野菜圖鑒 在線電子書 用戶評價

評分

太多瞭,我連蔬菜還分不全...

評分

野菜什麼的太有愛瞭。一抓一大把的東西,也很好吃喲!

評分

太多瞭,我連蔬菜還分不全...

評分

MARK

評分

好吧我是貪便宜一摺價買的。就書的內容其實還不錯。打3.5星更閤適

319種中國野菜圖鑒 在線電子書 著者簡介


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319種中國野菜圖鑒 在線電子書 圖書描述

中國第一部野菜圖鑒,品種精選自古代名著《救荒本草》。

係統介紹野菜生長地、辨識特徵、采食方法,特彆詳述瞭其藥理和食療功效。

“野生狀態下的彩色照片+現代彩色手繪圖+原著古版畫”,即方便辨認,更是視覺的盛宴。

郊遊必備手冊,全傢人的歡樂野菜園。

600年前,明朝一位憂國憂民的王子,在他自己的花園裏遍植野草,口嘗滋味,曆時數年,寫成瞭一部指導百姓辨彆可食植物,從而度過荒年的經典著作——《救荒本草》。今天。我們雖然已不再有荒年之虞,但600年前王子的悲憫之作卻並沒有失去其意義——它為深受現代不良生活睏擾的人提供瞭幾百種健康有益的野生食物,展現瞭一種親近自然的生活方式。《中國的野菜》即以《救荒本草》為權威底本,並綜閤各傢的考證結果,精選典型的中國野菜319種,配以彩色照片和精細手繪辨識圖等,方便采摘和食用。

實用的內容:你是一位綠色食品的忠實追隨者嗎?你想到郊外去尋找一些意外收獲嗎?相信你一定可以在本書中鎖定目標,是萱草、桔梗,還是蒲公英?自己翻翻看吧!

速查的信息:本書每種野菜的信息都非常清晰明瞭,從彆名、産地、形態,到食用部位、采食時間、食用方法、藥用功能,還有各種彆齣心裁的小標識做輔助。想瞭解什麼?一查就知道啦!

易於辨認的植物圖:擔心還是找不到它?本書在保留原著古版綫描圖的基礎上,特彆為每種野菜都補充瞭至少1張原植物在野生狀態下的清晰照片、1張精確解構植物細節特徵的彩色手繪牽綫圖。看過本書,你一定能在郊外驚喜地尋到它的芳蹤。

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319種中國野菜圖鑒 在線電子書 讀後感

評分

体例良好,开篇有植物学基本名词的普及,末尾附了《救荒本草》原文和所涉物种的拉丁文索引等。配的照片和图,兼及植物细节、全貌和生境,画质较清晰,利于比照鉴别。植物的介绍以生物特征为主,部分涉及了轶闻传说,不过此类增加趣味的背景介绍不是太多。药用价值部分,个人认...

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