《基本有机工艺》根据中国化工教育协会编制的《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》而编写。全书共有六个项目，主要介绍以石油为原料，烃类裂解生产乙烯、丙烯；甲醇、甲醛、己二胺、乙酸等典型基本有机化工产品的生产原理、工艺流程和部分典型设备，同时还介绍了企业的岗位职责、开车停车、生产过程中影响因素、故障的发现与处理方法等。
本教材采用项目教学，以任务引领的模式而编写。每个项目有教学目标，技能要求，知识和素质目标，每个项目后有思考与练习等，便于学生归纳总结。
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