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生物工程設備及操作技術
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黃亞東 編 作者
譯者
2008-8 出版日期
450 頁數
48.00元 價格
叢書系列
9787501965236 圖書編碼

生物工程設備及操作技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-26

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生物工程設備及操作技術 在線電子書 著者簡介

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生物工程設備及操作技術 在線電子書 圖書描述

《生物工程設備及操作技術》是高職高專院校生物技術及應用等專業開設的一門重要的專業技術課，具有很強的職業性和實踐性。全書共分為四篇，第一篇為原料預處理設備，主要包括原料的篩選與分級設備、粉碎設備、水處理係統及設備、空氣除菌設備、培養基製備設備；第二篇為生物反應器，主要包括生物反應器設計基礎、通風發酵設備、厭氧發酵設備、固態發酵生物反應器、動植物細胞培養反應器、酶反應器、生物反應器的放大與參數檢測；第三篇為産物分離提純設備，主要包括細胞的破碎與分離設備、沉降設備、過濾設備、離心分離設備、壓榨設備、膜分離設備、萃取設備、液體吸附設備、浸齣設備、離子交換設備、蒸發設備、結晶設備、乾燥設備、蒸餾設備；第四篇為附屬設備，主要包括物料輸送設備、設備與管道的清洗與滅菌、産品包裝設備及製冷設備。

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