健康從原生態開始 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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營養教育名人，健康生活專傢。中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授、食品科學博士，中國食品科技學會營養支持委員會理事，健康教育協會理事，中國烹飪協會美食營養委員會專傢委員，中國營養膳食推廣工程專傢顧問團顧問。

在健康教育中，範誌紅緻力於培養消費者的科學理性態度，力圖以一種親切而體貼的方式，將健康行為和高品質生活有機結閤起來。

她以自己的行動證明，健康的生活方式可以帶來更健康的膚色、更苗條的身材和更有活力的身體，生命質量其實握在每個人自己的手中。

範誌紅博客：原創營養信息

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前言從原生態開始第一章看穿你的食物 1．“食全食美”是謬論，食物也有好壞分 2．好食物+好搭配：好營養 3．好食物叛變成壞食物第二章抵製美色和美味的誘惑 1．食物本質大起底 2．你的眼睛會不會騙你？ 3．你的舌頭會不會騙你？ 4．你的牙齒會不會騙你？第三章給食物上安全保險：從原生態開始 1．聞之色變的危險食物就在你身邊1 2．我能做到的安全對策1：隻買原生態的1 3．我能做到的安全對策2：提高你的解毒功力 4．安全關鍵：解毒飲食方式第四章食物相剋真的那麼可怕？ 1．你是不是加入瞭“集體恐慌”？ 2．科學揭秘“雙食記”：用實踐來檢驗真理第五章牛奶：是補品還是毒藥？ 1．牛奶裏麵的是是非非 2．從古代傳說和中醫典籍看牛奶 3．你真的瞭解牛奶嗎？ 4．為牛奶的八大謠言闢謠 5．好東西是否越多越好？ 6．順從各人體質，更新“吃奶”觀念第六章 “垃圾食品”如何迴歸原生態 1．你所不知道的“垃圾食品”真麵目 2．“垃圾食品”：遠離還是親近？ 3．“垃圾食品”，變“廢”為寶第七章吃肉還是吃糧？ 1．新理論：吃肉會更健康、更苗條？ 2．吃肉的貴族生活：你能享受麼？ 3．吃肉也能瘦，這不是天方夜譚1 4．生態平衡，以肉為主行嗎？ 5．“食肉”美人計第八章不迴傢吃飯？危險！！1 1．在外吃飯越多，肥胖危險越大？ 2．餐館中的油脂災難 3．洋食品中的潛藏隱患 4．嚮左走，嚮右走：中餐館的烹調怎麼辦？ 5．做一個營養兼得的美食傢第九章與食品添加劑和平共處 1．為防腐劑正名 2．解密食品添加劑的危害 3．你是不是最該遠離食品添加劑的人？ 4．滿城都是添加劑，如今你該怎麼辦？第十章隻有錯買，沒有錯賣：超市實戰“原生態” 1．超市實戰：燕麥片的選擇法則 2．超市實戰：酸奶學問大！ 3．超市實戰：如何選擇水果和蔬菜？ 4．超市實戰：如何選擇食用油？ 5．超市實戰：如何選擇蛋類？ 6．超市實戰：如何選擇肉類？ 7．超市實戰：如何選擇速凍食品？ 8．超市實戰：如何選擇麵包和麵食？ 9．煉就慧眼買美食附錄一：範誌紅“原生態”答讀者問 1．食物成分篇 2．烹調篇 3．購物篇 4．禁忌篇 5．減肥篇 6．慢性疾病篇附錄二：範誌紅奧運飲食營養評點 1．營養標注國際餐飲營養發展趨勢 2．飲食均衡每日餐不少於五大類食物 3．熱量控製汪著油的菜或煎炸菜熱量高附錄三：上班族的時尚廚房
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出版者:江蘇美術齣版社

作者:範誌紅

出品人:

頁數:230

译者:

出版時間:2008年10月

價格:28.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787534424892

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